使用电饭煲时，首先要检查排气管是否通畅，然后取出内锅。为了取出内锅，可以顺时针旋转锅盖，然后向上提起。注意，食物和水不能超过内锅高度的五分之四，易膨胀的食物也不能超过五分之三或小于五分之一。在将内锅放入外锅之前，需要确保内锅底部和发热盘都干净无杂物。放进去之后，需要轻轻旋转内锅，使其和发热盘接触良好。接下来，可以设定所选的菜单，并启动电源。完成加热及保温工作之后，指示灯就会熄灭。然后将限压放气阀拨到“排气”位置，直到浮子阀落下。在煮固体食物时，可以立即排气，但必须待浮子阀落下才能开盖。而在煮液体食物时，切勿强制放气，否则会使锅弄得很脏。若需加快冷却速度，可以先切断电源，然后用湿巾盖在锅盖上。清洁气孔之后才能继续使用。检查橡胶密封垫圈是否老化，定期更换垫圈。在使用时，浮子阀要稳固装好，以免水汽大量蒸发，污染环境，且带走食物的香味和营养。若遇堵塞情况，需要立即关掉电源，强制冷却。