在Windows 10中，如果您想要修改非Unicode程序的语言，可以按照以下步骤进行操作：

• 打开“控制面板”：您可以在开始菜单中搜索“控制面板”并打开它，或者使用快捷键“Win + X”，然后从弹出的菜单中选择“控制面板”。

• 进入“时钟和区域”设置：在控制面板中，找到并点击“时钟和区域”选项。

• 选择“区域”：在“时钟和区域”设置中，点击“区域”以进入区域设置。

• 切换到“管理”选项卡：在区域设置窗口中，切换到“管理”选项卡。

• 更改系统区域设置：在“管理”选项卡中，您会看到一个名为“非Unicode程序的语言”或“更改系统区域设置”的选项。点击该选项下的下拉菜单，并选择您希望使用的语言。

• 重启计算机：更改系统区域设置后，系统会提示您重启计算机以使更改生效。请保存您的工作并重启计算机。

请注意，更改非Unicode程序的语言设置可能会影响某些程序的显示和输入。确保您选择的语言与您希望运行的非Unicode程序兼容。

另外，还要注意，在某些情况下，系统可能不允许您直接更改非Unicode程序的语言设置。这通常是因为系统管理员已经应用了组策略或其他限制。如果您遇到这种情况，请联系系统管理员或寻求进一步的技术支持。

请注意，上述步骤可能因Windows 10的不同版本和更新而略有差异。如果您无法找到某个选项，请参考您当前Windows 10版本的相关文档或帮助资源。