虾蒸着吃的时间需要根据虾的处理方式来决定，一般需要3~5分钟左右。具体来说：

如果是整只虾，需要蒸5分钟。因为整只虾带着壳蒸会受到一定的阻碍，所以需要稍微多蒸一会儿。

如果是去头虾，只需要蒸4分钟。去头虾肉内部水分会更加容易蒸发，因此蒸制时间可以稍微缩短。

如果是开背虾，只需要蒸3分钟。因为开背虾内部肉质已经暴露在外，受热面积更大，同时厚度也变薄，所以蒸制时间要减少。

如果是无壳虾仁，同样需要蒸3分钟。虽然虾已经去壳，但是虾仁仍然较厚，所以蒸制时间与开背虾相同，要蒸满3分钟后再食用。