8寸和2磅是两个不同的计量单位，它们分别代表长度和重量单位。在蛋糕的计量中，8寸通常是用来表示蛋糕的大小、长短和尺寸，而2磅是用来表示蛋糕的总量。因此，在选择蛋糕时，我们需要根据自己的需求来选择适合的单位。蛋糕店通常使用磅作为计量单位，而私房蛋糕则更倾向于使用寸作为计量单位。然而，由于这两个单位之间没有换算方法，消费者在选择时可能会感到困惑。因此，在购买蛋糕时需要注意，要根据自己的需要来选择适合的计量单位，以便更好地了解蛋糕的体量，从而做出更好的选择。