冬枣的适量食用量是10颗左右。虽然冬枣有着甜美口感，但其实糖份含量也很丰富。因此，食用时要特别注意食量。

吃太多冬枣会导致身体发胖，特别是正在减肥的人一定要注意控制食用量，避免糖分堆积转化为脂肪，影响减肥效果。

此外，食用冬枣时也要注意其与其他食物的搭配。冬枣与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜等蔬菜不宜一起食用，否则会影响冬枣所含的维生素的吸收。

坏掉或变质的冬枣也不能食用，否则会导致身体不适，甚至危及生命。因此，平时一定要注意保持冬枣的新鲜度和食用质量。