广宁特产有哪些?广宁特色美食有哪些?

2023-05-13 1,179 0

广宁县是一个特产丰富的地方,其特色产品有石涧白菜、清桂茶叶、园岭文笋、宾亨沙葛、有机砂糖橘、冬菇、油粘米、紫背天葵、吊钟花、山地鸡、田艾、白芋梗等。由于广宁县地处西北,气温较低,种植黄牙白菜相对困难,但在石涧种植的黄牙白菜,则是非常成功的。这种白菜产量高,质量好,肉质细嫩,颜色雪白,美味可口。

广宁县茶叶的品种也相当丰富,其中“清桂茶叶”最为闻名。饭后饮上一、两杯清桂茶,可以让身体得到舒畅,精神格外好。

园岭文笋也是广宁县的特色食品之一,它的肉质细嫩,味道鲜甜,啖之可口。鲜文笋炒瘦猪肉尤为美味。旧时南街贞记茶楼的“妙酿文笋”更是备受食客赞扬的传统名菜。

宾亨地处绥江河畔,土质松疏、肥沃,当地农民一直有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大,而且根蔃少。

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