1. 地沟油是指被非法从餐馆、酒店、食品厂等处回收的废弃油脂，通常经过过滤、清洗、加工等处理后又重新投入食品市场。

2. 地沟油在回收过程中可能污染严重，存在较高的安全风险。

地沟油内可能含有大量的油脂酸、重金属、致癌物质等有害物质，会对人体健康造成威胁。

3. 建议大家尽量避免食用地沟油制造的食品，选择正规合法的餐馆、食品厂等食品销售场所，平时可自行加强对油脂的分辨和判断，确保自己的饮食安全。

李翔

1998年3月16日，关于地沟油的报道震惊全国。数名记者持续一个月进行了卧底暗访调查，揭示了地沟油的巨大危害和广泛范围。其中，记者李翔是调查团队的一员，他为国人的食品安全作出了贡献，但也招致了地沟油牟利商人的仇恨。

揭露地沟油事件

1998年，地沟油事件的调查报道在中国引起了巨大的轰动。这项调查由数名勇敢的记者组成的团队完成，他们冒着巨大的风险，深入到地沟油生产和贩卖的黑暗世界中。他们以卧底的方式暗访，亲眼目睹了地沟油制造的恶劣环境和对公共安全的威胁。

李翔是这个调查团队中的一员，他深入了解了地沟油产业链的黑幕。他的报道揭示了地沟油的来源、制作过程以及流向，震惊了全国人民。这些地沟油往往由废弃物和污水中提炼而成，其安全性和卫生状况令人堪忧。地沟油常被用作食品油的替代品，被掺杂到食物中，对人体健康造成了巨大的威胁。

李翔的报道引起了公众和政府的广泛关注，对地沟油产业进行了严厉打击。地沟油生产和贩卖的行为被取缔，相关责任人受到了法律的追究。李翔为国家和民众的食品安全问题做出了巨大贡献，他的报道也为食品行业带来了重要的改变。

李翔的悲剧遭遇

然而，李翔的报道也引起了一些人的不满和仇恨。地沟油产业链中的牟利商人们对他的揭露感到愤怒和恐惧，因为这直接威胁到他们的利益。他们决定采取极端手段来对付李翔，以示威慑和报复。

2011年9月18日晚，李翔在单位家属院门口被人残忍杀害。这一事件震惊了全国，人们对李翔的不幸遭遇感到痛心和愤怒。有人推测这与他的地沟油采访有关，损害了地沟油牟利群体的利益。

然而，警方在经过46小时的侦查后，认定这是一起单纯的抢劫杀人案件。嫌疑犯之一被抓获归案，名叫张小波，另一名叫李俊照。调查发现，这两名嫌疑人从未涉足地沟油产业，他们以抢劫为生。案发当晚，他们的目标原本是一名独行的女士，但未成功后转而袭击了李翔，他们尾随李翔到小区门口，趁无人时实施抢夺，遭到李翔的激烈反抗。在害怕行踪暴露的情况下，嫌疑人使用刀具连续捅刺李翔，最终导致其倒在血泊中。两名嫌疑人对犯罪事实供认不讳。

网友的质疑与思考

警方的调查结果引起了大部分网友的不满。根据地痞流氓的性质，他们最多只会劫财，没有必要在公开场合杀人。网友希望能找出案件背后的幕后黑手，他们认为李翔被杀与他的地沟油调查有关。但十多年过去了，为什么这两个歹徒会对李翔下手？

虽然并没有得出确切的结论，但李翔作为一个普通英雄，他为国家和民众做出了巨大贡献。他勇于揭露地沟油事件的真相，为改善食品安全问题做出了努力。他的爱岗敬业精神和高度的社会责任感值得我们学习。我们应该感激他在推动食品用油安全进程中所做出的贡献。

然而，李翔的悲剧也让我们反思社会的问题。他的遭遇表明，我们仍然存在着暴力和犯罪的问题，对于揭露社会不正之事的人来说，安全并不得到足够的保障。我们需要加强法律的执行和社会的监督，保护那些为公共利益奋斗的人。

总结

11年前，调查地沟油事件的记者李翔，被捅十几刀惨死，令人痛心。李翔作为调查团队的一员，为国人的食品安全作出了贡献，但也招致了地沟油牟利商人的仇恨。他的遭遇引发了社会对安全和法治的关注，让我们认识到保护那些揭露真相的人的重要性。我们应该感激李翔的贡献，并以他为榜样，努力推动社会的进步和改革，确保每个人都能生活在安全和公正的环境中。