豌豆洗白白 新鲜豌豆怎么煮不变色

2023-07-14 253 0

是正品,豌豆荚是一款在PC上使用的ANDROID手机管理软件。把手机和电脑连接上后,即可以将各类应用程序、音乐、视频、电子书等内容传输或者从网络直接下载到手机上,也可以用它实现备份、联系人管理、短信群发、截屏等功能。

豌豆荚诞生于 2009 年12月。豌豆荚专注于「移动内容搜索」领域的创新,并通过「应用内搜索」技术让用户搜索到千万量级的不重复应用、游戏、视频、电子书、主题、电影票、问答、旅游等内容,随时随地享受全面准确和直达行动的内容搜索消费体验 。

11月15日,有媒体报道称相关部门检测并通知下架了90个恶意App,其中包括豌豆荚、应用宝等知名应用市场。对此,豌豆荚官方微博在晚间发布声明表示,实际情况是豌豆荚配合相关部门下架处理了7款恶意应用,并非豌豆荚有恶意行为被下架。

新鲜豌豆怎么煮不变色

好冷啊,今天一件毛衣就出了门,老妈一个中午问了我好多遍,你冷么?你冷么?

下午回到家,弄锅热乎乎的,馋了很久了的豌豆香肠焖饭,叫你冷!

不过这4月的倒春寒,来的还真是猛烈,低温是四到六度,据说周末还会更冷。

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豌豆香肠焖饭,无意中看到多次了,都说这是童年最香最好吃的饭,记忆中的妈妈味道,等等的。现在趁着新鲜的豌豆上市时,天又冷,赶紧地试一试。

菜饭一般是南方人爱吃的,我也做过香肠菠菜饭,那种肉饭菜的混到一起,饭借菜香,菜借饭香的,味道确实很醇厚。

只是看到大多数人做的的豌豆都是被焖煮的变了色,一点都不绿了。我有个小窍门,将新鲜的豌豆粒剥出,加水煮五分钟至熟,然后再怎么焖入肉饭中,就都会一直保持翠绿颜色了。

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老妈说,豌豆跟冬季小麦一样,秋天种下,春天收货,所以也算是蛰伏聚集了一冬的能量。专家认为,豌豆性平味甘,煮食具有清热、解毒、利尿的功效,还能有助通乳。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。青豌豆含丰富的维生素C,可有效预防牙龈出血,预防感冒。

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【豌豆香肠饭】

材料:大米2杯,香肠1根(130克),豌豆粒180克。

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做法:

1.大米淘洗干净后放入电饭煲,按照正常程序蒸饭。一般都是几杯大米就放到几格线的水。

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2.香肠在温水下冲洗至肠衣发白,然后一切两截,从中间切口处很轻松的就可以将肠衣脱离。

香肠是过年时自己灌的,冻在冰箱里,能吃到夏天,没放淀粉,都是肉,粘性大,就算去掉肠衣也不会散的。

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3.豌豆荚都掰开剥出豆粒,去了肠衣的香肠切成小丁备用。

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4.锅中水开后放入豌豆粒,再开就转中火煮五分钟,至豌豆软面即可捞出。煮过的豌豆再怎么焖都会一直保持翠绿。

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5.锅中不用放油,热后放入香肠丁,小火慢慢炒至出油,肥肉部分变成透明色,再放入豌豆拌匀即可关火。

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6.这时米饭的时间也到了,将豌豆香肠倒在米饭上,拌匀,然后加盖保温键焖五分钟即可。

或者焖十分钟也行,让香肠的油脂更加的渗透到米饭中去才好。

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小贴士:不用放盐和任何的调味料,广式香肠的油脂和味道就够了,再加上豌豆的软嫩鲜,非常好吃的。

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