1、夏天忌热。夏天买的香蕉一定要远离高温的地方，尽量放在23以下阴凉的地方。不要直接放在冰箱里冷藏，这样容易造成香蕉冻伤，影响存放时间和外观。

2、挂起来。很多人买的很多香蕉都习惯平放在桌子或盘子上。其实底部的香蕉很容易长时间被上面的香蕉压迫，容易产生化学变化和黑点。一个好办法是用绳子把香蕉的根部绑起来挂起来，这样可以大大减少压缩面积，让香蕉更持久，表面看起来更漂亮。

3、用清水冲洗。其实刚买的香蕉表面有催熟剂。如果不及时清理，过几天就熟了，如果不及时食用，可能会腐烂，造成浪费。解决办法是用清水将市场上买的香蕉清洗几次，然后用干抹布擦去表面的水分，这样香蕉就可以存放更长时间。

延伸阅读

怎么给花甲保鲜

1.对于新鲜的活花钉，直接用盐浸泡在水中，用打孔的塑料袋包裹，放入冰箱的保鲜层中保存。

2.对于刚死的花钉，可以快速清洗引流，直接存放在冰箱或冰柜中。

3.煮熟的花甲可以再次在锅里煮消毒，冷却后放入冰箱，但必须当天食用。

新鲜鲍鱼怎么保鲜

1.低温保鲜。在没有海水和增氧设施的情况下，只能加入冰块或放入冰箱，保持温度在0-6。如果需要把新鲜鲍鱼带到其他地方，可以放在保温箱或者保温箱里，里面要加冰块。冰和鲍鱼要分开放。或者放在托盘上，用保鲜膜包好，放在冰箱底部，或者放在冰箱底部。温度为-18和5。放冰箱速冻，海参的营养成分不会流失。

2.冷冻保鲜。如果鲍鱼数量较多，可以选择将其处理干净后冷冻。将鲍鱼洗净，用冷水大火煮沸。煮的时候去掉上面的泡沫。煮沸后，用大火煮沸约八分钟。看到裙子变黄变白就关火。煮熟的鲍鱼捞出冷却后，可以装袋，放在冰箱里分袋冷冻，想吃的时候切片油炸，也可以用酱油或炖肉煮。

3.浸泡在盐水中。在超市买新鲜鲍鱼的时候，可以顺便包装一些海水，保证鲍鱼在食用前新鲜。如果没有海水，可以把鲍鱼放在盆里，加适量的水盖住一半的鲍鱼，加少量的盐，放在阴凉的地方，冬天放在阳台上，夏天冷藏。

家里水果怎么样保鲜

1.避免水分流失是冷藏的关键。水果怕失水，但也需要呼吸。因此，它们可以用纸包起来，然后放进塑料袋。塑料袋防止冰箱从水果中吸水，而纸有助于吸水，避免水蒸气凝结而产生的细菌和霉菌。记住塑料袋的口只要稍微打结就不要被绑死。保持透气，不要让水果窒息。

2.桃、甜桃、香蕉、猕猴桃、杨桃、萨迦、甜柿、牛油果等。以桃、甜桃、李子等热敏性水果为例，成熟前的理想贮藏温度为10 ~ 25.6，夏季应在室内阴凉处成熟，稍软化后冷藏。

3.苹果、萨迦、梨、木瓜、香蕉等。这种水果在成熟过程中会释放一种叫做乙烯的气体。乙烯可以加速水果的成熟和老化。如果把常见的蔬菜水果和这样的水果放在一起，很容易早衰腐烂。