1、冷冻保存;将干天麻装入塑料袋,放入冰箱。这样可以防止天麻在冰箱中受潮,其次可以避免冰箱中物品的异味或物风味的损失。如果天麻不干燥,放入冰箱前应先干燥。
2、干储存法;放入适量干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等。底部的密闭气瓶、气瓶和盒子要使储存环境干燥。天麻用纸包好放入,盖好密封,可以防蛀防霉。应确保干燥剂不会直接接触天麻。
延伸阅读
新鲜天麻保存方法
1.将天麻切片,浸泡在蜂蜜中,可以放置一年或浸泡在酒中。
2.新鲜天麻用报纸包好(防止发霉),放在冰箱冷藏室,可以保鲜两个月。
3.鲜天麻挖出来后立即进行清洗、压榨、浓缩、冻干,低温杀菌一次完成,加工成本低,有效成分全部保存。
生天麻怎么存放
1.鲜挖天麻的保鲜方法:用清水轻轻冲洗天麻的泥,注意刮伤或损伤尾部和顶部。然后擦干水。如果天气不好,最好晾干后收藏。
2.如果鲜天麻不多,可以用塑料袋和报纸包装,清洗干燥后放入冰箱冷冻保存,一般可以保存两个月。
天麻保存方法
1.鲜挖天麻的保鲜方法:用清水轻轻冲洗天麻的泥,注意刮伤或损伤尾部和顶部。然后擦干水。如果天气不好,最好晾干后收藏。
2.干天麻的贮藏方法:第一步洗净烘干后,放入蒸锅蒸至感觉有点软,再用炭火烘烤。为了避免烟叶,最好把天麻放在棉布上。
3.如果鲜天麻不多,可以用塑料袋和报纸包装,清洗干燥后放入冰箱冷冻保存,一般可以保存两个月。
4.天麻刚挖出来的保护方法:因为天麻不能刮伤,尽量不要损伤表皮。随便翻出来装在盒子里,然后用一层天麻和一层沙子固定,最后在表面覆盖一层薄膜,但不要密封。放在10度左右的温度下。
5.如果天麻不多,也可以将天麻切片,用蜂蜜或酒浸泡。可以保存一年。