1、一个100克左右热量236千卡的北方馒头。

2、大米和面粉(小麦粉)。他们的热量，其实差不多，差不多345大卡/100克生重。这是因为它们的淀粉含量相近，含水量的差异不超过10%。但是生米一旦煮熟，面粉做成面食，就大不一样了。馒头的水分含量只有44%。一个普通的馒头其实有将近50克的面粉，大概是半碗米饭。

3、米饭和面条吸收的水分更多，体积更大；馒头吸水少，更小。营养学家通常说“两两米饭”和“两两馒头”。都说生米100克煮的米饭和生粉100克做的馒头，但是热度差不多。

延伸阅读

全麦馒头的热量

1.全麦馒头热量：246大卡/100g。

2.现代人的饮食一般是精米细面，而全麦面粉是不去麸皮，只经过粉碎就磨成粉的全麦。麦麸含有高营养价值的纤维素，能保持人体健康和精力充沛，对身体非常有益。

饺子热量

1.饺子里有很多种馅料，其中最常见的有两种，一种是素食饺子，另一种是猪肉饺子。素食饺子主要以蔬菜和水果为主。100克的热值是142卡，一个素食饺子的热值是28卡左右。

2.大部分猪肉饺子都是用生猪肉、生菜、苋菜等蔬菜水果馅的。100克的热值大约是210到250卡。一般来说，饺子和正餐相比，热度不会太高。减肥时，如果去除大量体脂和植物油，可以服用。

热量计算公式介绍

1、热量计算公式

q=g c(tg-th)

2.公式分析

根据热量计算公式，当供热系统向热用户提供相同的热量q时，供回水温差t=tg-th与循环水量g成正比，即系统供回水温差大，循环水量就小，泵的功耗就大大降低。

3.公式的使用

直接供水系统或间接供水系统的二次管网也存在运行温差太小的问题。用户的室内采暖系统一般是根据供回水温差25来设计的，但实际运行温差在20以下，有的甚至只有10左右。因此，存在大量的电能浪费。二次管网和室内供暖系统的节能潜力也很大。降低能耗的途径很多，温差的增大必然导致管道输送损耗。