1、用硬物拍打：将栗子放入厚袋中，轻轻拍打几分钟，栗子皮就会与栗子肉分离。

2、热水浸泡法：栗子洗净后，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡五分钟，取出切好，栗子皮会和栗子壳一起脱落。

3、用栗子削皮器：把栗子削皮器放在栗子中间画一个缺口，分开。

延伸阅读

从树上摘的板栗怎么处理

1.将栗子洗净，用剪刀在栗子皮上剪一个洞。

2.往锅里加入清水，煮开。加入栗子煮3分钟，然后捞出。

3.控制好水分后，沿着栗子前面的洞把栗子皮撕下来。

4.把剩下的慢慢剥开，就会剥掉一个完整的板栗仁。

板栗什么时候成熟

1.栗子在九月到十月之间成熟。板栗品种很多。不同品种成熟度不同，但大多在秋季成熟。板栗花期一般在5-6月，坐果期在9-10月。在一些地区，板栗在8月中下旬已经成熟上市，但所有的板栗都会在11月前成熟，秋天的季节吃板栗也是最美味营养的。

2.嫁接板栗树2 ~ 3年开始结果，真正的板栗树5 ~ 8年结果。大约20年后，板栗树进入结果高峰期。板栗在中国已经栽培了至少2500年。适应性强，分布广，易栽培，产量高，可在山区和滩涂经济栽培。喜光，可在土壤ph 4.5 ~ 7.5培养，年平均气温10度以上，平均生长温度16 ~ 20度，冬季最低气温零下25度。

板栗存放方法

1.冷却并冷藏。新鲜的板栗可以清洗干净，放在外面晾干表面的水分，然后用保鲜袋或塑料薄膜包装，密封在袋子或盒子的口部，然后放在冰箱的冷藏层。这样新鲜的板栗可以保存一个月左右而不变质。

2.保持通风。保鲜时，新鲜的板栗可以放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋里，然后把布袋放在阴凉的地方，就可以达到收纳的功能了。存放时间可以达到四五个月左右。

3、坛子保存。新鲜的栗子也可以存放在罐子或陶罐里。先将新鲜的栗子洗净晾干，放入干净干燥的罐子里，然后灌到78%左右，再放一些稻草进去，然后把罐子倒在干燥的地面上。这种方法只能用于储存少量的板栗，不宜大量储存。

4.砂石混合。鲜板栗干燥后，放入罐状容器中，然后倒入适量的干黄沙，黄沙与板栗的比例约为3: 1。在黄沙表面洒一点水，防止新鲜板栗中的水分完全蒸发。这样可以更好的保存板栗。

5.摊开存放。将新鲜的栗子完全摊开，放在通风的地方。这个地方需要一年四季干燥、通风、阳光直射，这样新鲜的板栗可以存放长达两个月。