1、蜂蜜既有保质期，又没有保质期。蜂蜜的质量在很大程度上决定了蜂蜜的保质期。蜂蜜的天然浓度越高(完全覆盖在蜂窝上)，蜂蜜的保质期越长。蜂巢蜜是最好的天然成熟蜂蜜，在阴凉黑暗的地方还能吃好几年。在2006年国家实施的《gb18796-2005》蜂蜜生产标准中，要求蜂蜜加工企业在蜂产品上标注2年，部分蜂蜜标注18个月。

2、蜂房内自然成熟的蜂蜜是蜜蜂酿造一周以上的蜂蜜，不经过任何加工，保质期非常长。蜂蜜本身具有很强的抗菌能力，是目前发现的最不容易变质的食物。1913年，美国考古学家在埃及金字塔发现了一罐3300多年的蜂蜜，至今未变质，仍可食用。所以，只要是成熟的蜂蜜，没有腐败的酸味，不管放多长时间，还是可以正常食用，对人体无害。另外，纯天然成熟蜂蜜不易长时间接触空气，所以每次食用后都要拧紧密封蜂蜜瓶盖，以免蜂蜜被空气中的水分稀释，明显缩短蜂蜜的保质期。

延伸阅读

蜂蜜怎么养

1.培养蜜蜂，需要控制其代谢。每天中午蜂箱内温度升高，促使蜂蜜飞出排泄。

2.注意饲料，可以用蜂蜜水浇灌，适当添加一点柠檬酸和糖浆，冬天需要人工添加，没有花粉。

3、下雨时，一定要注意，千万不要放出蜂蜜。

4.冬天保暖，提高蜂箱温度。

迷你世界蜂蜜有什么用

1.装饰材料。只有把蜂蜜和水结合起来，他们才能产生一种新的正方形，叫做蜂蜜块。蜂蜜块虽然不是食物，不能提供给玩家，但它是一种装饰材料，玩家可以用它来建造各种建筑。

2.做陷阱。蜂蜜和岩浆融合在一起，就会产生焦蜜。这种广场挺有特色的。受力后会断裂，玩家可以用这个方块做很多陷阱。当动物或玩家在上面行走时，广场会断裂，让他们掉进陷阱。

3、可以躲避怪物的攻击。遇到怪物时，可以用蜂蜜避开怪物的攻击。只要在地上挖一个深坑，用蜂蜜把坑填满，我们就可以藏在蜂蜜里了。因为蜂蜜里不缺氧，想待多久就待多久，不会被攻击。

4.更换梯子。想从高到低，不需要梯子，只要一桶蜂蜜就能解决。只需要在高高的岩壁上倒一桶蜂蜜，让蜂蜜流向低处，然后就可以沿着蜂蜜从高处安全降落，这样就不会失去任何健康价值。此外，我们可以像梯子一样，通过蜂蜜从低地爬到高地。

蜂蜜怎么储藏

1.保持密封。家里吃的蜂蜜一般都是填的。吃了一点就倒出来了，然后用盖子封住。这个盖子没有有效的密封措施，空气和细菌容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐，过几天就可以吃了，也可以买小袋，一次吃一袋。如果不幸买了大罐，没关系，买一卷保鲜膜，吃完先盖好，再用保鲜膜把瓶口包好。

2.加热防止发酵。炎热的夏天，蜂蜜在常温下容易发酵。出现这种情况时，应将蜂蜜放入玻璃容器中，放入锅中加热至63~65，保持30分钟，以防发酵。

3、姜片要防止变质，要使蜂蜜长时间不变质，不改变口感，可以在蜂蜜中放入适量的姜片。方法是：选择无杂质的纯蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜，密封保存在阴凉处，可以长期保存而不变质。

4、冷水保存，还有一种保存食物的方法是冷水保存，瓶装蜂蜜装在一个袋子里，封口要严密，不能泄漏。然后在一个合适大小的盆子里装满水，放在阴凉的地方，然后放蜂蜜进去。