1、先将鸡蛋打散，然后加入一半的牛奶和所有的面粉，搅拌均匀后再加入剩余的牛奶，这样会减少痘痘，然后再次过滤。用小刀在矿泉水瓶盖上打三四个孔，将蛋液倒入瓶中，盖上盖子。

2、打开中火，在不粘锅里加一滴油，用盛有蛋液的矿泉水瓶随意在锅里画一个圆形空心图案，取出放入锅内，两边向内折叠，从一端慢慢卷起成为小卷。不怕烫的可以直接用筷子在锅里操作。卷起来后拿出来放在盘子里，最后淋上番茄酱装饰。

延伸阅读

清明节碰蛋习俗

1.二十四节气中的“清明”，有清明节吃摸蛋的习俗。每到清明节，总有几个孩子愿意去摸鸡蛋。摸蛋就是把两个蛋配对在一起，互相捏捏，看谁能把对方的蛋捏碎。因为吃不到热食，这个游戏就成了孩子们的最爱。

2.如果要探究清明节吃撞蛋的象征意义，还应该包含着人们对生命和生育的敬畏。

3.清明节摸蛋的习俗不是穷地方的习俗。有明确的文字记载“触蛋”可以追溯到六朝。梁朝宗在《荆楚岁时记》年记载荆楚地(今湖湘)寒食节有“斗鸡、雕鸡、斗鸡”的习俗，并转载《玉烛宝典》句“这个节日，城市里有很多打鸡蛋的戏”。唐代诗人元稹在他的诗《寒食夜》中也记载了这一民俗：“桃花染红雪，梨碎，玲珑鸡争胜。今年不是寒食，不要偷偷荡。”可见“摸蛋”有很大的渊源。

桃蛋用什么土

1.桃卵，又称桃卵，属于莎草属。桃卵是原产于墨西哥的一种风车草，叶片丰满圆润，带有可爱的薰衣草、粉色和绿色色调。叶子表面覆盖着厚厚的粉末。新长出的叶子是粉紫色的，随着叶子变老，会变成绿色。生长季水分充足时，叶子饱满圆润。当温度逐渐下降时，应适当控制水分，以保持土壤干燥。

2.至于桃卵的整地，泥炭是用珍珠岩和煤渣混合而成的，比例大概是1:133601。为了隔绝植物与土壤表面的接触，为了更透气，可以铺上颗粒状的干净河沙或浮石(河沙的大小为3-5mm)。

如何补充蛋白质

1.补充蛋白质最快的方法是静脉输注人白蛋白，但费用相对较高。对于我们大多数人来说，通过食物加强蛋白质的补充就足够了。我们的生活中有丰富的蛋白质食物，主要的动物蛋白是牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉和猪肉中的瘦肉，这些都富含动物蛋白。

2.富含植物蛋白的食物，主要是豆制品和坚果，如豆浆、豆腐、蜜饯、千张、瓜子、核桃等。富含植物蛋白。通过食用上述富含蛋白质的食物，可以达到补充人体蛋白质的作用。