1、准备好的配料包括鹅、姜、陈皮、葱、糖片、越橘酱、种子等。由此可见，刚才提到的两种主要调料是蔓越莓酱和种子。有了这两个，五香鹅的味道就基本形成了。这个配方家里一直用，味道不会差。不信你试试。在这里，我们要提醒大家，最好买的鹅是老鹅或者吃玉米的鹅，这样会比较肉质，不会太胖。

2、一般选择当地吃五谷草饲养的鹅进行繁殖。糖、酒、醋、陈皮、甘草制成的酱料能直接影响鹅的色泽和口感。焖的时候要注意温度，先大火煨，再文火煨，让鹅充分吸收酱料，这样五香鹅才能更美味。

延伸阅读

如何搭配半身裙子

1.衬衫配牛仔两件套裙是白领的最佳选择。

2.不规则的棉麻裹臀裙，不规则的设计凸显时尚因素，简约却又特别。

3、格子臀裙，搭配长外套，休闲时尚。

4、百褶裙长裙，搭配简单的衬衫，大方优雅。

5、黑白百褶裙，黑白都是百搭色，很适合随便搭配一件外套。

6、白衬衫搭配黑裙子，这款搭配是经典搭配，适合各种场合，没有任何违和感。

7.百褶裙搭配长毛衣，别致慵懒又不失时尚。

8、雪纺绣花裙搭配白色衬衫，整体看起来笔挺正式但不太严肃，适合上班族。

9.黑色打底雪纺连衣裙，充满女人味。

酒泡小米钓鲫鱼配方

1.小米泡酒配方。

首先准备好酿造大米的原料，包括大米、浓香型白酒、蜂蜜等。首先将浓香型白酒和维生素混合搅拌，充分溶解后倒入大米中搅拌。然后静置几个小时，当浓香型白酒和大米混合均匀后，小米在吸收浓香型白酒时会膨胀。最后，将蜂蜜倒入大米中，再次搅拌，装瓶，包装，储存。

2.葡萄酒的选择。

众所周知，酒香对诱鱼起着决定性的作用，其对诱鱼的作用不言而喻。所以推荐钓鱼的朋友用浓香型的酒，比如茅台、曲香。不同度数的酒适合不同的季节。一般用低度葡萄酒酿造的大米使用时间较短，最早也要酿造一天才能使用。这种低度葡萄酒更适合捕捉一些养殖鱼类。比如用度数高的酒酿造的大米可以长期保存，长期保存的大米香味更饱满。

3.大米的选择。

很多垂钓者会买外观鲜亮的大米或小米，但很有可能大米是后加工的，也就是人工上色的老大米，可能还会添加增味剂。大米经过后处理会有刺鼻的味道。这味道会把鲫鱼赶走。所以要选择天然的米种，避免味道怪怪的米种。

重庆老火锅配方分享

1.配料33，360黄油2公斤，色拉油1.5公斤，郫县豆瓣1公斤，白酒50克，醪糟20克，紫巴辣椒1公斤(就是干辣椒在锅里煮到完全软了，然后捞出切碎，这样煮出来的辣椒就会辣。你妈不知道你的香肠嘴)，生姜1或2，大蒜1或2，干辣椒。

2.香料：白扣5克，草果5克，三奈3克，丁香5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克，肉桂5克，甘草5克，树枝5克，草5克，老扣5克，甘松5克，陈皮5克，墨兰5克，香茅8克，八角

3.练习：

1.将所有调料切好或打碎，将调料和辣椒放入热水中浸泡半小时左右，然后捞出沥干水分；姜切片，蒜打，葱花切段。

2.准备两个炒锅，将豆沙、大葱、生姜、酒酿、半白葡萄酒、大蒜、碎米、豆豉、冰糖放在一个锅里拌匀。

3.另一锅加热，加入黄油融化，加入色拉油加热至7-8%。

4.用勺子将烹饪好的油舀到混合好的调料上，在滴油的同时搅拌，以避免调料燃烧，直到油被排出。然后把放有调料的锅放在火上，用中火煮10分钟。

5.将调料炒至干透，润润辣椒。用大火炒至油沸腾，然后用小火煮15分钟。

6.加入剩余的白酒继续翻炒至各原料水分快干，加入浸泡过的香料继续翻炒至水分几乎完全蒸发，然后加入浸泡过的辣椒翻炒5-10分钟，最后加入辣椒面翻炒均匀。7.你完了！底料炸了，人噎死。

4.吃的时候翻出一些底料，加一些黄油块，大量的干辣椒、青椒、味精、鸡精等。然后与水混合。我口味重，习惯在桥头再来一袋基料。啧啧，敢吃这个吃正宗重庆火锅！对了，正宗重庆火锅只用香油、蒜泥、盐、味精、醋作为蘸料。