1、100克杂粮煎饼含热量325千卡，碳水化合物61克，蛋白质9克，纤维素2克，脂肪5.7克等等。

2、如果你对这个数据没有任何概念，那就和大家熟知的高热量食物对比一下。同样重量，薯条的热量是298大卡，汉堡的热量是256大卡。所以杂粮煎饼的热量还是挺高的，建议减肥期间少吃点。

延伸阅读

怎样做苦瓜煎饼

1.苦瓜洗净切片，加水浸泡20分钟。胡萝卜去皮切片。将鸡蛋搅拌成蛋液。

2.锅里的水烧开，加几滴油，把苦瓜和胡萝卜放入水中。

3.溺水后将苦瓜和胡萝卜沥干，倒入蛋液中，加入玉米淀粉和盐

4.搅拌均匀。

5.给不粘锅刷油。

6.倒入材料，用小火煎至微黄。将面条翻过来，用小火煎至微黄。

7.苦瓜煎饼就好了！

家常煎饼怎么保存

1.冷藏：煎饼可以放在冰箱冷藏，前提是密封在袋子里，然后直接放在冰箱的冷藏室里。注意不是冷冻室而是冷藏室，想吃的时候提前半小时把煎饼拿出来。

2.存放在干燥的地方：煎饼可以直接存放在家里干燥的地方，不需要放在冰箱里，也可以密封在袋子里，但这种方法时间不是很长，一般用于存放少量煎饼。

3.真空储藏：煎饼也适合真空储藏。将煎饼放入袋子中，然后排空袋子中的气体，是储存煎饼时间最长的最佳方法。而且想吃的时候包包还很新鲜，很方便。

山东煎饼怎么存放

1.储存在干燥的地方。煎饼可以直接存放在家里干燥的地方，而不是放在冰箱里(雨天除外)。它们也应该密封在袋子里储存。不过这种方法时间不是很长，一般用来储存少量的煎饼。

2、真空储存，煎饼也很适合真空储存，把煎饼放在一个袋子里，然后把袋子里的气体排空，这是储存煎饼时间最长的最好方法，想吃的时候打开袋子，煎饼还是很新鲜的，也很方便。