1、将梭子蟹放入水中浸泡：购买后，将其放入清水中，然后向盆中加入一些白酒，倒入清水中，用手搅拌，然后将其放入水中，在这种白酒和清水中浸泡至少两个小时，可以促进梭子蟹尽可能多地吐出脏东西。

2、擦洗梭子蟹的腿：梭子蟹有八条腿，不要让一条腿掉下来。只需用硬毛刷把梭子蟹的八条腿全部刷干净，这样梭子蟹腿上的细毛里的泥沙和细菌就可以全部冲走了。擦洗后，放入水中清洗。

3、刷洗蟹钳：梭子蟹的蟹钳上有大量的蟹毛，但里面隐藏着大量的细菌和泥沙，以及很多被污染在水中的脏东西。在这里，你一定要擦洗好，用刷子擦洗多次，边擦洗边清洗。

4、刷梭子蟹肚脐：把梭子蟹翻过来看看。梭子蟹背上有个盖子，要好好清洗。首先，打开盖子，用手挤出盖子里面的一些脏东西，然后用刷子刷几次，用清水冲洗干净。

5、刷梭子蟹全身：最后刷一遍梭子蟹全身，包括梭子蟹的前壳、背侧和眼睛侧面，然后再洗一遍，这样梭子蟹就可以清洗干净了。

6、再用清水浸泡：梭子蟹洗净后，不要急着做饭。叫一盆清水放进去。在清水中浸泡半小时后，你会发现清水变得浑浊。再用另一盆水洗净，梭子蟹就可以用来做食物了。

延伸阅读

螃蟹壳是什么垃圾

1.蟹壳是干垃圾。蟹壳比较硬，不容易腐烂，放入湿垃圾中会损坏湿垃圾处理器。类似榴莲壳和椰子壳，都是干垃圾。

2.干垃圾，即其他垃圾，是指除可回收材料、有害垃圾、餐厨垃圾(湿垃圾)以外的其他生活垃圾。常见的干垃圾包括：餐巾纸、卫生纸、尿布、猫砂、狗尿垫、花纸、烟头、干燥剂、染色塑料、尼龙等。

蟹怎么做去寒性

1.原料：大闸蟹和紫苏叶。

2.在盘子底部放一层紫苏叶。

3.解开螃蟹的绳子，洗干净，然后重新系上。蟹壳铺在紫苏叶上。

4.水开后，放入锅中蒸17分钟。

5.紫苏叶的功能：发表、散寒、理气和营。治感冒、恶寒、发热、咳嗽、气喘、腹胀、胎动。并且可以给鱼和螃蟹解毒。

梭子蟹如何长时间保存方法

1.放在浴缸里：放在浴缸里，让它暂时作为繁殖池使用。把新鲜的螃蟹轻轻放进去，螃蟹刚放好后注水，让它站起来就能呼吸，根据保存时间放少量小鱼小虾到水里。

2.把螃蟹放在塑料盆或桶里：可以把螃蟹放在内壁光滑的高一点的塑料桶/桶里。注意不要叠起来。只需加水到螃蟹一半的高度即可。不能把螃蟹都埋了。太深的水会让他们无法呼吸。

3.放冰箱里：冰箱里要放活螃蟹，但要注意方法。先根据你冰箱的冰柜找一个大小合适的泡沫盒，然后把螃蟹的腿和脚绑好，一个一个的放进泡沫盒里，然后把螃蟹表面的水加入到盒子里。最后，盖上泡沫盒，放入冰箱的冷冻室。