1、先准备400克纯净水，然后加入蓝莓酱搅拌均匀。

2、将蓝莓汁倒入锅中，用小火煮沸，加入两勺白糖和20克白凉粉，搅拌煮至融化。

3、倒入容器中冷却，或放入冰箱冷藏。凝固后，清凉可口的蓝莓果冻就做好了。

延伸阅读

正确的做果冻方法

1.果冻的制作方法有很多，因为果冻本身就有很多味道。在果冻的下一种方式中，可以使用的材料主要有纯净水、蓝莓汁、白砂糖、白果冻等。主要是蓝莓味的。

2.首先，我们将大约400克纯净水倒入一个干净的碗中，然后将蓝莓果酱放入其中，搅拌均匀。在这种情况下，我们实际上是将蓝莓汁做好，将准备好的蓝莓汁倒入干净的锅中，用小火煮，加入适量的白糖和果冻，搅拌均匀，直到所有的材料融化混合在一起。在这个过程中，

3.现在我们需要将果冻在常温下冷却，然后倒入专门用来制作果冻的容器中，然后将容器放入冰箱的冷藏室中。当果冻凝固后，就制成了蓝莓味的果冻。

4.当然，我们可以用同样的方法制作一些其他口味的果冻。比如做芒果味的果冻，可以把蓝莓汁换成芒果汁，做草莓味的果冻可以加草莓酱，做哈密瓜味的果冻可以加哈密瓜酱。

5.至于果冻凝固时间，不稳定，因为我们做果冻的时候会受天气影响。一般来说，天气冷的话，时间可能会短一点，但是天气热的话，时间可能会长一点。

酸奶果冻怎么做

1.将凝胶放入冰水中备用。

2.将牛奶倒入锅中，加入白糖。

3.用小火加热牛奶，用小勺子边加热边搅拌，直到白砂糖融化，然后离开火(加热到50-60度左右)。

4.将浸泡好的明胶放入热牛奶中，用小勺子搅拌，直到明胶完全溶解在牛奶中。

5.将酸奶倒入牛奶中，用小勺子将酸奶和牛奶混合均匀，制成酸奶果冻液。

6.将果冻倒入模具中，在冰箱中冷冻4小时以上。

7.取出冷冻果冻，室温放置1分钟左右。

8.轻轻摇动模具的两面，然后从底部向上推。果冻很容易脱模。

如何做透明的水果果冻

1.水280ml，荔枝汁280ml，豆瓣粉5g，糖3汤匙，椰奶80ml，水40ml，汁80ml。

2.向锅中加入280毫升水和280毫升荔枝汁。

3.加入3克豆瓣粉，小火煮一分钟左右。倒入模具。在冰箱里冷冻30分钟。

4.加入芒果、荔枝、红醋栗、蓝莓、木瓜、猕猴桃。继续倒果汁。

5.向锅中加入80毫升椰奶和20毫升水。加入1克豆瓣粉。加入3汤匙糖。煮沸后倒入模具。向锅中加入80毫升芒果汁和20毫升水。加入1克豆瓣粉，搅拌均匀。

6.倒入模具。在冰箱里冷冻三个小时。