1、包装好的牛排怎么做：先把牛排解冻；厨房用具准备：平底锅和牛排夹；用小火蒸锅里的水，倒入黄油；把解冻的牛放进去，半分钟左右翻另一面，主要看个人口味，吃几个熟的；牛排准备好了。拿出来放在盘子里。

2、如何煎牛排：

准备牛排，柠檬，海盐，黄油，胡椒粉。牛排两面抹上胡椒粉和少许盐，倒入橄榄油，摊匀，腌制20分钟。点燃一个火锅，炸至金黄色，将黄油煮开，摊匀，翻几下，放在盘子上，加入橄榄油和柠檬汁，淋上即可。

延伸阅读

煎牛排用大火还是小火

1.煎牛排之前，先打开一个大火锅。当你把牛排放进去时，把它放在小火上。牛排虽然用火煮得很快，但是温度太高，会使牛排表面容易受到高温的影响，很快变成糊状变硬，口感很差。

2.煎牛排的时候，需要放入适量的油，可以是黄油，也可以是橄榄油，只要不放太多就行。橄榄油和黄油不耐高温，温度要控制好，可以小火煎牛排。一般黄油比较好，可以让牛肉变嫩变软。

3.选择适合煎牛排的锅，最好是铸铁锅，以免粘锅。煎牛排前，先用大火把锅里的油加热五分钟，然后把牛排放在小火上。煎5分钟左右，把牛排翻过来，直到熟。牛排厚度3厘米的话，炒10分钟到15分钟左右就可以煮5分钟。

4.牛排的成熟度可以根据个人口味来决定。不建议吃熟透的牛排，可能会炸。牛排出锅后，需要放几分钟，然后就可以开始吃了。挤点柠檬汁让味道好一点，或者挤点番茄酱也不错。

腌制牛排需要什么调料

1.准备材料：4块牛排、盐、黑胡椒、淀粉、蚝油和番茄酱。

2.取出蚝油和番茄酱备用。

3.牛排洗净晾干后，均匀撒上盐、黑胡椒和淀粉。

4.然后放等量的蚝油和番茄酱，每块牛排按摩两分钟。

5.腌制好的牛放入冰箱冷藏，必要时取出油炸。

牛排没有八分熟的原因

1.牛排不熟的原因是没有一个外国人知道半熟和半熟的概念。

2.中国人觉得牛排的成熟度是有区别的。这只是因为在中文翻译中，说3分、5分、7分已经成熟，而外国人根本没有这个概念。在外国人眼里，根本没有这种区别。