1、交替排列两片正面朝上的粽子叶，双手捏紧，不要让叶子滑落。握住两端，环成圆锥形，形成第一角(正面内侧，背面外侧)。

2、用左手挤压四片叶子的交界处。

3、先放一点糯米。

4、加入豆馅、豆子、红枣。最后盖上糯米，用勺子压实。

5、左手拿着圆锥体，用拇指和食指捏住前端形成一个角度。

6、用右手折起上面的叶子，盖在糯米上。

7、把上面的叶子盖紧。把多余的叶子折下来，把多余的叶子折下来，把多余的叶子折到一边。

8、用左手拇指固定。圆锥的顶部是一个三角形。绑好绳子，为了让绳子更结实，用牙齿咬住一端，用右手拉紧。

9、打个响指。

延伸阅读

打开的粽子叶怎么保存

1.将粽子叶放入冰箱冷冻，需要时取出，用热水卷好。味道和刚买的时候一样香，包粽子的时候水饺叶也不容易裂。然而，晒干保存的方法容易导致风味的损失和韧性的降低。

2.粽子的叶子晒干后储存。如果你买了粽子叶，把它们都泡在水里，那么如果你想保存它们，你必须把泡好的粽子叶拿出来晒干，然后用重物压几天，压平后放在保鲜袋里，这样粽子叶就可以保存几个月而不会变质。

3.粽子叶子可以挂着保存。你可以把粽子叶子从中间对折，然后用绳子捆起来，然后拿一根绳子穿过中间的空地，把绳子的头绑好，把磨坏的粽子叶子挂在阴凉通风处。也可以把粽子叶子保存几个月不变质。想用的时候可以拿出来直接用清水泡。

粽子怎么包的步骤

1.包饺子前先洗糯米、花生、红豆；花生红豆用清水泡一下，然后就好煮了。

2.将摘下的粽子叶和红叶洗净，沥干水分，将红叶挂在适当的位置，扎紧。采摘宗叶时，越宽越好，棕色哈里森越长越好。

3.在糯米上撒一点食用小苏打(因为粽子是用盐包着的，所以要加一点食用盐)，然后把花生和红豆倒入糯米，搅拌均匀。

4.以上准备工作完成后，即可开始打包；取出一片芦苇叶，水平向里略卷；然后把背面粽子叶的外包卷起来。

5.得到这样一个尖尖的管状；然后，用勺子将花生、红豆、糯米混合均匀后，取适量倒入叶缸中，用竹筷子插紧。

6.将糯米填饱压紧后，用手将右侧桉树叶压向左侧；然后捏一下左手的叶子，往右边压进去。

7.然后把蝎子拉直，用手将多余的叶子向后压；然后从粽子下端扯下一片褐色的叶子。

8.把拉出来的棕榈叶从下往上拉，穿过原来的棕榈叶，然后用拇指按住棕榈叶使其不动，再把穿过的棕榈叶拉出来，再往下拉。

9.在收紧棕榈叶的情况下，把粽子翻过来，然后绕过棕榈叶，压在原来的棕榈叶上，然后穿出去。

10.穿出收紧后，从原来的棕榈叶穿出收紧一次，然后把粽子扎紧，挂在棕榈叶上，这样就包裹了一个粽子。

11.粽子包好后，可以用剪刀修剪一些不整齐、多余的碎叶子，然后放在高压锅里。加入适量的水，不宜过多。不然粽子的味道会变淡，煮着吃。

端午节为什么又称粽子节

1.吃粽子是端午节的主要习俗，所以有人称之为粽子节。其实粽子节并不是端午节的专名，只是现在有人指它而不是粽子节。

2.端午节，又称端阳节、重午节，相传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一屈原投江为国捐躯的日子。两千多年来，农历五月初五已经成为纪念屈原的传统节日。据史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫屈原，一位爱国诗人，听到攻破楚都的消息，心痛如绞。他毅然写下自己的杰作《怀沙》，投身汨罗江，为国捐躯。沿河的人们带领船只争夺救助，沿着水唤起灵魂，把粽子扔进河里以避免鱼虾吃掉他的身体。这种习俗已经持续了两千多年。

3.几千年来，屈原的爱国精神和感人肺腑的诗篇深深地扎根于人民的心中。人“惜而哀之，言其言，传其言”。在民间文化领域，中国人把端午节的赛龙舟和吃粽子与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响力的日益增强，始于春秋战国时期的端午节逐渐流传开来，成为中华民族的节日。