1、《把伤痕当酒窝》这是余先生的经验日记《千年一叹》之一，其中他在千禧年之际，与香港凤凰卫视的《千年之旅》一同探访了人类主要文明的遗迹。

2、简介：标题：《把伤痕当酒窝》作者：vae。详细信息：本文已作为2008年江苏省高考语文模拟试卷的阅读题目。可见vae在写作方面也有一定的造诣。本文发表于2011年12月，《意林》。

延伸阅读

白酒咸鸭蛋的腌制方法

1.鸭蛋用白酒擦；

2.用砂锅在砂锅底部放一层盐；

3.放入用白酒擦过的鸭蛋；

4.撒上上层盐，盖住鸭蛋；

5.倒入冷开水和少量白酒浸泡鸭蛋；

6.饱和盐水和适量白酒是咸蛋成功的必要条件；

7.盐水一定要饱和，即倒入冷开水后，盐开始融化，融化到最后，砂锅底部仍处于一层盐未溶解的状态；

8.白酒一定要放，这样泡出来的咸蛋才会出油多，味道更香。做饭后，闻不到任何酒味；

9.砂锅用塑料袋包好，阴干25天。

怎么倒红酒最正确

1.倒红酒应该怎么做？手边放张餐巾纸，尤其是很多人需要倒酒的时候。侍酒师更喜欢把酒标和顾客搭配起来，这样别人就能看出自己在喝什么酒。当然，通常的倒酒不一定要这样。

2.倒红酒多少合适：倒酒的标准容量一般为5-6盎司(150-180 ml)。如果每次都要抓两个杯子，倒相应的水，参照这个高度倒等量的酒。练几遍就能对了。

3.如何倒红酒不洒出来：倒完酒后，手肘轻轻转动，防止酒洒出来。这个动作也需要一定的练习，洒出来的酒滴会随着旋转移动到瓶子后面。

泡弥猴桃酒窍门

1.首先，我们需要处理猕猴桃。选材时，不宜选择成熟的猕猴桃。最好能抓住不能揉的猕猴桃。如果是在市场上买的，需要检查是否存放了很长时间。很多农村都有野生的，刚从树上摘下来，需要存放三到五天才能使用。注意：放几天主要是刺激猕猴桃本身的酸性味道，水果味更容易释放

2、加工，下一步是去皮，大部分人直接去皮，每一个都像削土豆一样干净，其实不是，只是用水洗掉表面的皮毛，两头转，然后在水果上切几刀，记得不要太深，让水从里面溢出就行了。

3.将枸杞用温水浸泡去渣，然后取出罐子，将猕猴桃轻轻放在底部，加入枸杞和冰糖，然后慢慢倒入葡萄酒，密封瓶口，最后用蜡密封。

4.放在阴凉通风处，有的地方有地窖。15天后，猕猴桃酒就可以喝了。