1、每100克杂粮煎饼含300多卡路里。此外，它富含淀粉、粗纤维和碳水化合物。

2、杂粮煎饼不仅能增强人体免疫力，还能补充人体所需的维生素a、钙离子、钾离子等成分。可降低血压和血脂，改善便秘。

延伸阅读

煎饼果子用家里的锅可以做吗

1.煎饼果子需要一个比较宽且平的锅。所以，如果家里有锅，可以做煎饼果子。

2.煎饼果子是天津有名的小吃，天津人拿它当早餐。煎饼由绿豆面、鸡蛋、油条或脆皮箅子组成，配以面酱、葱花、腐乳、辣椒酱(可选)。

杂粮煎饼的酱料配方

1.豆沙、花生酱、酱油、鸡粉、十三香、油耗、花生酱、酱油、海鲜酱、淀粉、盐、糖。

2.准备一斤水，煮开，剁两勺郫县豆沙，放入水中。

3.加入两勺鸡粉，一勺十三香，两勺海鲜酱，一勺花生酱，两勺酱油。

4.将上述调料搅拌均匀，煮沸后加入稀释的淀粉，慢慢加入，直到锅里的酱变成糊状。颜色不够就用酱油加色，味道太咸就加点糖。

做煎饼的面糊怎么调

1.配料：中筋面粉、盐、清水、韭菜、油。

2.中筋面粉加盐，倒入清水，搅拌均匀，醒发一小时。

3.继续搅拌，加水，加入韭菜，做成不同的蛋糕。

4.把锅里的油擦干净，把面糊抖均匀，勤翻。