1、看颜色。其实真正的薯条颜色比较深，因为红薯品种不同，所以颜色也不一样。一般很多颜色都是灰色和棕色。但是不会很白。如果很白的话，大概是掺了淀粉。那就别买了。

2、看有没有韧性。真正的红薯粉丝不坚韧，会很容易打破审美角度，而且脆。即使在潮湿的天气里，粉丝也会打折断裂。但是不容易碎的话，很可能是掺假的，里面会加明胶，所以红薯粉丝就不容易碎，这样的红薯粉丝就是假的。

3、闻一闻味道。正常真正的红薯粉丝不会有什么异味，只有淡淡的红薯味。不知道你有没有仔细找到。如果是发霉的味道，最好不要买这个红薯粉丝，因为放久了。如果观察到红薯粉条有异味，那么很有可能不是真的红薯粉条。所以买红薯粉条的时候可以多闻闻。

延伸阅读

肖战陈情令大结局

1.大结局：魏武贤领着小苹果，向着郁郁葱葱的群山走去，用自己的心弹奏着情感。结果他还没走太远，后面就传来蓝忘机的声音。魏武贤惊讶地转过身，脸上立刻露出了幸福的笑容。

2.别了思追和文宁，魏武贤和兰忘了回归我怎么说呢，穿越这一切的云？现在兰忘了主动承担仙都的重任，责任重大。他们也是在《我怎么看得出来，穿越这一切的云彩》里遇到聂怀桑的？魏武贤知道，聂怀桑才是幕后指导一切的人。他好奇地问，既然花了这么多时间，聂怀桑不是想当仙都吗？

3.聂怀桑悠悠摇着扇子，看着远处的山河。他说他是圈内人。如果他应该自己做，他绝不会假冒别人。如果他不应该自己做，他自然就做不到。之后聂怀桑从容离开，魏也不想证明太多。现在一切都结束了，多说无益。魏的脾气令人羡慕。他决定继续前进，到处生活，所以他准备和蓝色遗忘机说再见。山高水长之后，他一定会很快见到你的。

红薯粉和粉丝的区别

1.粉丝和粉条的主要区别是原料的不同。粉丝通常是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成的。粉丝比粉丝细，白色不透明，质地细腻，口感坚韧。

2、粉条一般是用红薯粉做成的，比粉条厚，深灰色，泡软后半透明，质地粗糙，煮久了容易融化。

红薯粉丝要泡多久

1.浸泡30-50分钟就够了。

2.拿着你想用的红薯粉。

3.对折，打碎，切好，放在盘子里。用大锅，破不了。

4.加入50度左右的温水，淹没红薯粉。如果有一些突出水面，你可以把它压在碗里浸泡。

5.浸泡30-50分钟就够了。

6.做饭时，等水烧开再放。

7.根据软化程度，可以煮5-10分钟。

8.做饭时用筷子搅拌，防止粘锅。