1、面粉可以在冰箱中冷藏，但在储存过程中，必须倒入大保鲜盒或广口瓶中，确保容器处于密封状态，然后放入冰箱中冷藏，以免储存过程中冰箱中的水分被面粉吸收，导致面粉变质。

2、面粉在冷冻前不宜受潮，冷冻后最好拿出来晒晒。

延伸阅读

油条用什么面粉做比较好

1.用中筋面粉。

2.油条：中筋面粉250g，盐3g，小苏打3g，食用油1000ml，发酵粉2g。将面粉、小苏打、发酵粉和盐混合，倒入锅中。加入食用油和适量的水。揉成光滑的面团，放入锅中，用保鲜膜盖一夜。醒后取出面团，卷成长条，然后将面团分成约3厘米宽的面片。

饺子粉是低筋还是高筋

1.饺子粉是高筋面粉。因为高筋面粉包裹的饺子皮比较坚韧，耐煮，不容易碎。不过中筋粉和低筋粉也可以，不过裹着的饺子不太好煮，很容易煮开。

2.所以做饺子最好大家都选择高筋面粉，因为这样做出来的饺子口感最好。

天妇罗粉跟面粉有什么区别

1.在使用方面，天妇罗粉是一种包裹粉，用于炒蔬菜、海鲜时。炒出来的味道比面粉更脆，但是粘度不如面粉。

2.本质上天妇罗粉是干面包屑，面粉是面粉。

3.价格方面，天妇罗粉比较贵。

4.在分布上，国内面粉比天妇罗粉更常见、更常用，国外则更偏爱天妇罗粉。