1、它以鸡蛋为主要原料，辅以纯净水、植物蛋白和天然调味料制成。它是一种传统的优质植物蛋白食品，具有豆腐的滑嫩和鸡蛋的香味。

2、严格来说，日本豆腐不是豆腐，但质地和豆腐差不多。它是一种传统的优质植物蛋白食品，还具有降血压、祛痰、消炎、美容、止呕的作用。它营养价值高，价格低，深受消费者喜爱。

延伸阅读

豆腐放冰箱可以放几天

1.豆腐可以在冰箱里冷藏多久取决于具体的保鲜方法：如果你不做任何处理，在冰箱里保鲜2天。如果豆腐放在盐水少的盘子里，可以在冰箱里保存3天左右。

2.豆腐如果直接密封，用保鲜膜包裹，然后放在冰箱里，可以存放3天。

3.如果家里有真空设备，豆腐可以真空包装，然后在冰箱里冷藏7~15天。

一块豆腐三刀切九块怎么切

1.将准备好的豆腐块放在砧板上，垂直切割。

2.把切好的豆腐垂直翻过来，再垂直切。

3.这时第三刀要先保持横切，到手握的角豆腐一半时，刀要倾斜竖立。

4.斜着站好之后，放下刀的时候把右上角的小豆腐块一分为二。

5.这时候把豆腐分开，算九块。

奶豆腐怎么保存

1.一般季节，奶豆腐可以直接放在水中，可以存放一两天，水要完全淹没奶豆腐。

2.夏天温度高，食物不易保存，容易变味变质。所以这个时候可以烧一点开水，在开水里放盐，融化成盐水，冷却后把豆腐放进去，水会淹没奶豆腐，这样可以长期保存。

3.也可以把豆腐放在水里，然后放在冰箱里常温保存，可以长期保存。

4.牛奶豆腐可以在冰箱里冷冻，所以就成了冷冻豆腐，特别适合吃火锅。

5.奶豆腐可以切片晒干。这样的奶豆腐可以长期保存，不会损坏。