1、配料：菠萝250克，糖20克，水300毫升。

2、备料选黄皮菠萝，成熟香甜，适合菠萝罐头。买绿皮菠萝也没关系。过几天就熟了。着急的话可以放在太阳底下晒，这样会加快成熟。

3、菠萝的瓶子和工具高温消毒，晾干。

4、菠萝切块，去掉硬核，尽量切成大块。不要太瘦。太薄的话很容易破。

5、把锅里的水烧开，加糖。加入菠萝。煮沸后，转小火煮7分钟。

6、糖液稠，菠萝果肉软的时候关火。

7、装瓶后封口，倒瓶，减少空气，让菠萝更耐用。

8、凉了之后，放在冰箱里。我平时吃零食，特别是吃饱了的时候，有助于消化。

延伸阅读

菠萝顶花种植的详细方法

1.菠萝洗净沥干备用。

2.然后，用刀把顶花剪了。

3.用刀切开。

4.为了防止根部被浸湿，建议晒一天太阳。

5.拿出一个饮料瓶。

6.将牙签插入顶花底部，放入盛有水的瓶中。

7.当它长出根和芽时，就可以种植在土壤中。

抖音吃菠萝新吃法手剥

1.菠萝洗净，用刀切弯和尾。

2.把表面的皮剥下来，不要切的太深，不然肉就没了，那就是浪费。

3.表面去皮后，菠萝肉上有序的菠萝刺就会露出来。找出排列规律。用刀从刺的右侧到底部斜切，然后从刺的左侧到底部成45度角。果肉上的菠萝刺只要两个切口交叉在一起就可以切掉。这样，一个完美的菠萝果肉很快就可以切出来了！

4.切好的菠萝肉放入淡盐水锅中浸泡5分钟即可食用，也可以切成小块放入盐水中食用。

菠萝和凤梨一样吗，四点教你区分菠萝和凤梨

操作方法

1、观察形状：菠萝的形状会胖而短，而菠萝的身体会瘦而长。

2、看叶子的形状：菠萝叶呈锯齿形，上面有尖刺，菠萝叶光滑无尖刺。

3、看去皮后有没有肉刺：菠萝去皮后有明显的肉刺，需要用勺子挖出来才能吃，而菠萝去皮后会去掉带刺，肉表面不会有肉刺。

4、两种口味不同：菠萝味酸，使用前需要用盐水浸泡，有效降低其酸度，而菠萝可以直接食用，味甜，水分比菠萝多。