1、水质条件：

金鱼适合在稳定的绿水或陈年清水中繁殖，不宜在老绿水和淡水中繁殖。在老绿水中养殖时，容易出现水痘、肩膀松弛、珍珠鳞片松弛等不良现象。淡水养殖时，抵抗力娇弱的金鱼容易因水质不稳定而患病，水质不稳定容易导致珍珠鳞片松弛和水痘。

2、加料方式：

金鱼的三大要点是：头型、体型、珠鳞，其中体型的生长与珠鳞的生长有一定的矛盾关系，主要通过摄食来调节：幼鱼主要考虑体型和体格的生长，所以要给予全价的高能高蛋白饲料。当长到一定程度，珠鳞开始突出生长，要注意摄食的调整，此时一定要考虑珠鳞生长所需的营养物质，主要是补钙，而且要合理控制鱼的生长，否则珠鳞的生长会和鱼的生长不一致，导致肩松、珠鳞松等疾病，可能导致珠不完整。过了这个阶段，进入成鱼繁殖期后，只要均衡投喂，繁殖就成功了一半。但有三点需要注意：一是不同时期必须合理搭配新鲜饵料和混合颗粒料。稍有不慎造成的结果要么不够圆，要么珠鳞残缺或疏松易脱落，要么冠欠发达。第二：最佳喂食量为8-9%饱。吃多了会导致鱼体过胖、过松、肩膀过松、珠子过松等。太少会导致鱼体太细，不够圆。第三，少量喂食几次，让鱼和珍珠鳞均衡生长。

3、繁殖密度：

育种密度必须与密度相结合。当幼鱼生长到一定程度，珠鳞开始显著生长时，应在稍高的密度下提高密度，以控制鱼的生长速度，使鱼、珠鳞和头冠达到均衡生长的效果。珠鳞和头形生长成型后，必须再次稀释密度才能达到快速均衡生长的效果。产后一个月左右，建议再次提高密度，密切运动，提高珍珠的抵抗力和珠鳞的抗脱落能力。

延伸阅读

洗鲫鱼的方法

1.找块抹布把鱼头包起来，然后把菜刀平放在鱼头上。

2.用菜刀或剪刀的尾巴把鱼打开，从鱼的排水口打开。记住不要切得太深，以免伤了胆

3.区分鱼子(雌鱼)、鱼泡、鱼黄(雄鱼)、内脏。把鱼籽和鱼泡留下，剩下的扔掉。挑的时候温柔一点，不要胆囊破裂就好。另一种是用刀背刮掉黑色的物体(如果有的话)。虽然不刮是可以的，但还是刮下来比较好。不拆特别干净。

4.打开鳃去鳞。用剪刀或菜刀剪腮，清洁腮。用刀背刮烫，反向。

5.用水冲洗。

卤甲鱼的卤制方法

1、甲鱼请卖鱼的摊点屠宰。(挤乌龟的胆囊，涂在乌龟身上。呆了一会儿，洗了洗，乌龟没有腥味，很好吃。

2.彻底清洗。鲜龟内脏红色，气管白色，肉黑色，红色，油脂黄色。清洗内脏和气管，留下龟卵，用手推出尾鳍，切干净。

3.煮一锅开水，把洗好的甲鱼烧两三分钟，把外面的沙皮撕下来。(乌龟外面的沙皮一定要撕干净。乌龟不腥，不好吃。

4.红烧肉老汤煮沸，加入30毫升卤水汁，加入生姜等调味料。(如果没有红烧肉的老汤，一定要放一小块五花肉，和红烧甲鱼一起煮。乌龟不腥，不好吃。

5.加入甲鱼，腌制1小时，用高压锅煮20分钟。

清江鱼怎么养

1.清江鱼的饲养方法：用清江水饲养，清江水是天然矿泉水，富含人体必需的各种矿物质和微量元素，环境特殊，水质优良，适合气候，出产清江鱼，口碑很好。

2.放养前，彻底清洗养殖池，装上挡网，用30-50mg/m3的高锤酸饵料溶液消毒。消毒后，清理池塘，放水放苗。选择无害、健壮、活泼、规格整齐的苗木放养。

3.喂食量和喂食方式根据天气变化而变化。投喂量前期为鱼重的5%-7%，后期为鱼重的4%-5%，视投喂情况而定。一天喂2-4次。每次投饵都是定时定量地将鱼饵均匀抛入池塘。