1、种大蒜5天左右就能发芽。首先，将大蒜放入清水中浸泡48小时左右。之后播下种子，这样分芽会更快。

2、还有一种方法是用湿细沙，然后把大蒜埋在沙中三天左右，然后种上，发芽效果会很好。

3、有的种植者时间短，泡这么久。最简单的方法是在农家店买赤霉素，用0.5 mg/l的赤霉素溶液浸泡大蒜，浸泡五六个小时，然后播种，这样发芽速度也很快。

4、还需要注意大蒜的底部。大蒜就是靠这个地方生根，吸收营养。这个坚硬的地方必须移走。如果不去掉，会发芽很慢或者直接烂在地下，这也是必须注意的。

延伸阅读

大蒜泡酒的正确方法

1.方法一：将大蒜浸泡在酒中时，应准备好新鲜大蒜500克、白糖2公斤、白酒250克。将准备好的新鲜大蒜去皮后，洗净晾干，然后放在干净无油无水的面板上，用刀粉碎，然后放入干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖，搅拌均匀，然后放入准备好的白酒秘方中，摇匀浸泡2~3个月，即可得到浸泡好的大蒜酒。

2.方法二：大蒜酒也可以在酿造时与其他材料混合，如桃仁、淡豆豉等，是浸泡大蒜酒的最佳配料。它们可以按照1，333，601的比例制备。准备好之后，应该将它们完全沥干，并放入干净的泡脚容器中。然后，准备10倍高度的白酒，直接放入溶液中混合均匀。密封后，可以浸泡30天。浸泡后，可以取出过滤饮用。

3.方法三：大蒜酒酿造时也可以使用黄酒，可以使大蒜具有更好的保健效果。必要时可将新鲜大蒜切成十瓣去皮，清水洗净，再加入适量黄酒浸泡5~6小时。浸泡后可直接口服，可缓解人类经常出现的腹痛、霍乱等症状。

蒜头怎么保存才不发芽

1.将一些大蒜放在阳光下晒干，然后用一些密封的袋子或罐子放在干燥通风的地方。大蒜没有潮湿的环境不容易发芽。

2.把干大蒜放在一个可密封的袋子里，然后放进冰箱。把冰箱的温度调到5度以下，大蒜就不容易发芽了。这时，大蒜处于休眠状态。注意，温度不能太低，不然冷冻会让大蒜结冰，虽然不会发芽。最好在0度以上。

3.将干大蒜放入专业冷库，这是一种处理大量大蒜保存的方法。

4.首先要把大蒜去皮。去皮后，将大蒜打碎，分成许多小花瓣，然后去掉每个小花瓣下的根。将破碎的大蒜放入保鲜袋中，密封袋口，最后将保鲜袋放入冰箱的冷藏室。

北方种植大蒜的方法

1.北方大蒜播种前应晾晒2-3天，有利于蒜瓣的疏松和分离。

2.去蒜皮可以促进大蒜吸水生根，然后在水里泡六个小时左右再捡起来。

3.土壤应为疏松肥沃的砂壤土，最好有1-1.5米宽的垄，沟宽与沟深的间隙保持在5厘米。

4.将发芽后的蒜瓣直接插入顶层覆盖3-4厘米厚表土的土壤中，然后浇水，5-6天后第二次浇水，幼苗出来后第三次浇水。

5.在生长期，应及时清除田间杂草，防止养分流失。冬季浇水和绿化期间，需要及时耕作、松土和施肥。