1、炒豆苗的时候，可以在煮之前放一点陈醋来去除豆腥味。

2、豆苗一般指豌豆苗。豌豆苗：一种蔬菜。豌豆的嫩茎叶也是一种芽苗菜，又称“豌豆尖”、“芦笋”、“芦笋苗”。它是一种绿叶蔬菜，以豌豆的幼茎、幼叶和幼枝为食。

延伸阅读

车内除腥味的方法

1、多通风。这是最基本的常识。当我们发现有气味时，第一反应是通风。如果发现车内气味重，每次开车前都要把车窗全部打开。如果条件允许，我们应该打开所有的门。当然要有足够的空间，不影响别人。对了，要把车内的卫生打扫干净，把车内的东西收拾干净，既干净又整洁。

2.柠檬和柚子皮用来有效去除异味。买一个我们吃过的柠檬或者柚子皮，放在车内合适的位置。这种方法是非常可行和经济的。

瑶柱怎么做没有腥味

1.将瑶柱放入清水中浸泡15分钟左右，使其吸水后自然软化。

2.玉柱用手轻轻洗净，去掉玉柱四角的旧筋。一定要洗干净，注意沉淀物。

3.将洗净的瑶柱放入大瓷碗中，加入适量的生姜、洋葱、料酒和清水，使水的量略少于瑶柱。

4.蒸锅加水煮沸，然后放入碗中蒸30分钟。

5.建议把膨胀的汤留着，可以用来做菜。味道鲜美，没有腥味。

鸡爪去腥味的最快方法

用碱水浸泡去腥；

1.清洗鸡爪，切掉爪子和黄色蟑螂(这也是去除鸡爪腥味的一步，救不了)；

2.将鸡爪放入盛有水的盘中，然后向水中加入1茶匙食用碱，搅拌均匀，浸泡10分钟(重点)；

3.10分钟后，将鸡爪放在水龙头下反复冲洗(反复冲洗至无碱味)；

4.锅里放入水，加入一些姜片和盐煮沸，然后把洗好的鸡爪放入水中，焯水。