1、土坑贮藏：首先，去除白萝卜的顶部和根部。如果有虫伤或裂缝，萝卜需要切除。然后差不多准备好了一个一米高一米宽的土坑。把处理过的萝卜放进去，靠在坑壁上，根部朝上，顶部朝下，依次排列。然后，铺满土的土坑。土坑太干的话，加点水适当湿润。

2、在水箱中储存：准备一个干净的水箱，然后装满清水，然后在水箱周围加入清洗过的萝卜，然后用湿土覆盖。

3、冷冻保存：将加工好的白萝卜用白色报纸包裹，放入冰箱或冷库中保存，可以保存近一周。

4、冷冻保存：先将白萝卜去皮，切成均匀的块状，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。适合食用时，可提前取出，用热水焯水沥干，不经自然解冻即可使用。

5、煮冻：为了节省下次焖的时间，白萝卜可以煮冻，也可以和焖汁一起存放，直接取出加热后食用，省时省力，更方便。

6、干制保鲜：这里的干制保鲜是将白萝卜晒干，切成细丝，暴露在室外，晚上拿到室内，这样可以保存四五天左右，然后密封冷藏保存。这种方法可以保存半年左右。

7、腌制保鲜：这种方法也是常见的保鲜方法。白萝卜用盐腌制后，可以在冰箱里保存一个月左右。

延伸阅读

萝卜怎么做

1.萝卜洗净，然后找个地方晾干，放在一边3天左右，为了让萝卜尽可能少的水分，这样才好吃。

2.然后把萝卜干切成3-4块，根据自己的喜好定义形状。

3.找个盆，撒点粗盐，用手搓搓，萝卜转5分钟，放在那里2小时。

4.然后把冷开水引入另一个浸泡槽。记住水箱不能有油脂，不能脏，里面不能有生水，而且是冷开水而不是自来水。

5.然后，把卷好的萝卜导入一个网坛，再加入一些辣椒、白醋和更多的粗盐。

6.用盖子封住。1个月后，泡好的萝卜就做好了，可以拿出来吃。味道不错。

种植萝卜的方法

1.整地：选择一个阳光可以照射、土壤比较透气厚的地方，然后将花土翻深。翻耕时，需要在土壤中加入适量的基肥，为植物提供更多的养分。之后在地上挖出几条15-30cm左右(视品种而定)10-15cm宽的沟渠。

2.标图：根据种植品种，在水沟旁进行标图，标图高20-25厘米，标图宽1-1.5米，平面。

3.播种：将其种子均匀撒入沟中，然后稍覆土，将种子覆盖。

4.间伐：幼苗生长后，应进行间伐以除去幼苗。如果有些幼苗长得很密，就要拔几株，防止影响彼此的生长。

5.浇水：怕干，平时要及时浇水，不要缺水。但雨季要减少浇水，如果土壤有水，要及时排出。

6.收获：当植物长到一定大小时，就可以收获了。把它从土里拔出来，好好保存。

苹果胡萝卜汁的适宜人群和禁忌人群

1.适合人群：苹果胡萝卜汁一般人都可以吃。具有保护眼睛、降血糖、降血脂的作用，适用于夜盲症、高血脂、高血糖人群。

2.禁忌人群：苹果胡萝卜汁偏凉，不适合脾胃虚寒的人群。

3.苹果胡萝卜汁是从苹果和胡萝卜中榨出的汁液，富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶等营养成分，口感香甜，营养丰富。