1、首先,取一杯温开水,将干柠檬片放入其中,浸泡两分钟左右,摇匀瓶子,然后倒出温开水(目的是清洁柠檬片上的灰尘)。
2、再取一杯温开水,加入蜂蜜,搅拌至蜂蜜水中有白色气泡(搅拌至有白色气泡后才能喝蜂蜜水)。
3、然后将洗净的柠檬片放入蜂蜜水中,用勺子搅拌,这样柠檬水就好了。
延伸阅读
徒手挤柠檬的方法
1.用手掌来回握住柠檬,使里面的果肉变松,有利于挤出一段时间的柠檬汁。
2.当你觉得柠檬内部的果肉比较软的时候,用刀根在柠檬上切一个长约3厘米,深1厘米的洞。
3.将吸管的一边切成尖头的斜口,便于插入柠檬。
4.将吸管插入柠檬中,用手挤压,柠檬汁就会从吸管中挤出来。
5.最后用保鲜膜把切口包好,放冰箱冷藏,以后随时可以用。
柠檬为什么会苦
1.未成熟的柠檬:未成熟的柠檬含有大量的柠檬苦素,食用时不仅会有苦味,还会有涩味,从而降低柠檬的口感。
2.柠檬籽和果皮太多:柠檬皮富含类黄酮。如果用热水或者开始浸泡柠檬,很容易释放苦味,使柠檬水有一定的苦味,柠檬籽也有一定的苦味。
柠檬切片后冷冻保存吗
柠檬通常储存在冷库中。具体保存方法:
1.冰箱保鲜方法
冰箱可以保存蔬菜和水果的新鲜度。所以我们把剩下的柠檬片用保鲜纸包起来,直接放冰箱里是最简单易行的方法,保存的程度也很高。因为柠檬片容易感染细菌,所以要保证保鲜纸干净。
2.蜂蜜保存方法
这种方法可以保存柠檬大约一个月。方法很简单:只需将剩下的切片柠檬涂上蜂蜜,放入密封的罐子中。需要注意的是,密封罐需要清洁,没有水和油。最后,可以将密封的罐紧固并放置在阴凉的地方或冰箱中。
3.白糖保藏法
这种保鲜方法类似蜂蜜保鲜法。先把柠檬两头去掉,然后切成薄片,准备一个干净的密封罐头。其次,在密封的罐子底部放一层干净的纸巾,撒上一层白糖,依次将柠檬片放入密封的罐子中。最后撒点白糖,把密封好的罐头扣紧,放在冷的地方。