1、将干海参洗净，放入纯容器中，然后加入纯净水(不要用自来水)，直到海参完全浸泡。

2、然后将装有海参的容器放入冰箱冷藏(0-5)，浸泡48小时，每24小时换水一次。因为泡海参的水要保持在0-5左右，所以要放在冰箱里。水温一旦过高，就容易造成海参脱皮掉渣的现象。

延伸阅读

泡发干海参方法

1.取一个干净、无油的带盖容器，倒入适量纯净水。

2.用清水冲洗海参下表面的灰尘。

3.将海参浸泡在水中24-48小时，直到变软。

4.海参腹部有一道天然裂纹，上下切开。海参肚中的杂质洗净后，用大火煮沸。

5.将煮熟的海参放入干净无油的容器中。

6.加了纯净水，海参就过不去了。

7.放入冰箱，浸泡48-72小时，每天换水一次。

干海参保质期多久

1.干海参的保质期为2-3年，期间营养价值相对较好，但一般建议尽早食用，以免长期保存造成营养损失。

2.保存方法：将干海参装入干净的塑料袋中。封口，放在干燥通风的地方。避免潮湿和阳光直射。

3.干海参是海参加工后的制成品。虽然其营养价值不如鲜海参，但其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，更容易储存和运输。具有提高免疫力、延年益寿、缓解疲劳的功效。

发湿海参的正确方法简单

1.用干海参在自来水下冲洗，洗掉表面的浮尘和沉淀物。

2.准备一个干净的无油装置，加入足够的纯净水或矿泉水(不允许用自来水)，放入海参，放入冰箱保鲜层(0 ~ 5)，放置24 ~ 36小时，中间换水两次。

3.然后泡软海参，沿着海参腹部边缘用剪刀剪开。

4.然后切海参口(白硬)，将海参的腱切成三段，然后清洗里面。

5.准备干净无油的熟海参，将加工好的海参加入足够的水，煮沸，中火煮40-60分钟，用筷子一根一根戳出来，自然凉透，然后再将块状物煮至刺破。

6.最后，将冷却后的海参放入干净的无油容器中，加入纯净水，放入冰箱中36-48小时。此时海参的长度几乎是干海参的两倍，体积也是干海参的五倍左右，所以海参泡沫会很好。