1、糯米和粳米提前6小时浸泡。如果是干百合，要提前泡好。

2、山蒸熟后，放入保鲜袋中，卷成块备用。豆浆加水煮沸，然后加入浸泡过的大米。

3、大米和豆浆大火煮沸后，加入百合，换小火，煮沸40分钟左右，直到米粒融化。期间要经常搅拌，注意糊底和溢出。

4、加入捣碎的山泥和冰糖，煮5分钟左右。

延伸阅读

如何煮小米粥

1.小米表面有一层可以熬出米油的物质，营养最丰富，所以小米最多洗一次，但不要用手搓，以免破坏其营养。

2.锅里放适量的水加热。

3.水还凉的时候放入绿豆。因为绿豆不容易煮开开花，洗完提前放好。

4.锅里的水快烧开的时候再加入小米和米饭，这样煮出来的小米又粘又好吃。

5.煮沸后搅拌小米。将小米、绿豆、大米搅拌均匀。

6.然后把它变成小火，让小米认真煮，这样可以煮的更好。停火后盖上锅盖闷一会儿，让绿豆煮开开花，然后味道更好。

枸杞红糖大米粥

1.原料：大米100克，枸杞和红糖适量。

2.将枸杞洗净，用温水浸泡20分钟左右。

3.将大米洗净，加水煮沸，煮沸后放入枸杞(如果枸杞放得太早，粥会有酸味)。

4.吃的时候加红糖调味。

5.枸杞性甘平，具有补肾填精、养肝明目、润肺止咳的功效，故被称为中医的“红宝石”。枸杞含有糖、蛋白质、粗脂肪、维生素和磷、铁等营养成分。理研究证明，可降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化，改善动脉硬化和心肌缺血程度，保护肝细胞再生，改善肝功能，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、肺结核的治疗有一定作用；还有兴奋的脑神经和性神经。因此，枸杞是临床常用的主要抗衰老中之一。

百香果怎么做粥

1.米饭煮成的米粥量。锅里加水，加米。米饭和水的量取决于粥的量和厚度。明火煮粥。

2.煮粥过程中请注意锅的厚度，防止锅糊。粥煮好后，根据个人口味加入冰糖，继续煮一段时间，直到冰糖溶解，使粥成为甜粥的基础。

3.关火，加两勺蜂蜜，蜂蜜的量可根据个人口味而定。百香果切好，加入内瓤，搅拌。