1、挑选新鲜的硬桃子，清洗干净。

2、去皮备用。

3、取出核心，切成你觉得合适的小块。

4、放入冰糖腌制。

5、根据自己喜欢的软和硬来确定时间，喜欢软一点的，腌制一段时间，但会比较重酒。

6、放入高温灭菌干燥的瓶中，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

延伸阅读

清洗桃子方法

1.首先，用水打湿桃子。抓一撮精盐，摊在桃面上。轻揉。

2.搓匀，然后用盐把桃子泡一会儿水。轻轻转动，最后用清水冲洗，桃毛就可以完全去除了。

3.将盐加入水中，放入桃子，浸泡一会儿。用手轻揉，使桃色头发完全脱落。

4.不要用水碰桃子。用刷子刷桃子。用盐水洗后，桃毛很容易去除。

桃子软了怎么保存

1.放冰箱冷藏。

2.如果把一个软软的桃子做成桃酱，它的果肉特别新鲜，特别甜。如果做成桃酱，方法特别简单，然后自然会延长存放时间，就是把桃肉和白糖放入锅中煮开，随意封罐。

桃子树嫁接树苗的方法和技术

1.选择要嫁接的植物品种和砧木。为了成功嫁接，从健康的植物品种(源树)和合适的生长树(砧木)上切下一个接穗(嫁接用的小接穗)。

2.准备接穗。移除接穗的末端。在接穗的基础上，将末端斜切。

3.准备砧木。选择一根能与接穗匹配的枝条做斜切。两者必须结合。

4.切一个舌状切口。在砧木和接穗的断面上切一个舌楔，让它们这样搭配，就可以互相勾。

5.使用接穗。将接穗放在砧木稍偏的位置，向下滑动使其重叠。确保树皮下的绿色层对齐，否则嫁接不会成功。

6.修好接穗。将弹性橡胶材料包裹在根茎周围，以保持芽在适当的位置。嫁接胶带很有效。如果使用不同的材料，请确保在一个月内将其移除。

7.注意嫁接的树枝。除去嫁接枝条下生长的所有东西，除了小叶，直到嫁接枝条能够成功地吸收输送到树上的养分。