用水洗净鸡翅根1500克。

2、把鸡翅里的水分排干，用牙签在鸡翅上贴上许多小眼睛。

3、绑好眼睛后，加入8克盐。

4、加入料酒3毫升，鸡精5克。

5、加入五香粉5克。

6、然后加8ml油耗，上色好。

7、大蒜被捣碎成蒜末。我的大蒜被压扁很久了，长了一点芽。不影响使用也没关系。烤出来就更漂亮了。

8、将鸡翅与所有香料混合，按摩一会儿，使其味道更好，然后放在一边，腌制1小时以上。

9、将腌制好的鸡翅放在烤架上，放入烤箱，下面放渣盘，在中层200烘烤25分钟，然后闷10分钟不打开烤箱门。

10、盘子放在桌子上。

延伸阅读

电烤箱烤鸡的方法

1.1只鸡，1勺蜂蜜，半碗酱油，2勺盐，5勺蚝油，3瓣大蒜，1勺白糖和一点花生油。

2.方法：将鸡洗净，切下鸡头。除了蜂蜜，其他都是用来腌鸡的。腌制至少4小时，并在冰箱中长时间保存。

3.腌制后，用旋转烤叉将鸡肉放入烤箱，在180烘烤40分钟。40分钟后，加入蜂蜜和2勺酱油，搅拌均匀。用扫把扫鸡(或者保存)，继续烤25分钟。

烤鸡腌制方法

1.将鸡肉洗净，浸泡在血液中，准备土豆、胡萝卜、洋葱、胡萝卜和土豆，去皮切成小块，将洋葱切成大块，去掉甜豆两端的老筋，将大蒜切成粉末。

2.将三黄鸡的鸡爪和鸡头取出，取一大碗，加入蚝油、酱油、盐、糖、黑胡椒、洋葱和生姜，加入鸡肉，用手将汁液涂在鸡肉上。把它包在食品袋里，在冰箱里腌制一夜。将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆放入碗中，加入橄榄油、1g黑胡椒和盐，混合均匀。

3.将洗净的土豆、胡萝卜、洋葱切成块，放入烤盘，加入盐、黑胡椒和植物油，搅拌均匀。将腌制好的鸡肉放在烤盘里的土豆、胡萝卜和洋葱上，用土豆、胡萝卜和洋葱填满鸡肉的空腔。

4.用牙签封口，将白兰地、蚝油、酱油、蜂蜜、盐、蒜末、黑胡椒2g放入碗中，混合成汁。将剩下的土豆、胡萝卜、洋葱铺在鸡体下，鸡翅尖用锡纸包好以免烧焦，将汁液均匀地撒在三黄鸡的外、内侧，按摩透，放入冰箱中腌制一小时。

烤鸡腿的正确方法

1.配料：鸡腿100g，酱油10g，盐5g，酱油12g，糖3g，蜂蜜20g，辣椒4g，水80g。

2.先把鸡腿清洗干净，然后用牙签在鸡腿上扎几个小孔，方便品尝。其次，防止烤鸡时鸡皮卷起。

3.加入酱油、酱油、糖、盐、黑胡椒，再加入一勺蜂蜜。

4.用手反复揉捏品尝，然后腌制2小时以上。

5.在空气油炸锅中按“否”键，然后按“程序”预热到180。预热后放入鸡腿，180烘烤17分钟。中间拿出来翻过来继续烤。

6.听到嘀嗒声就可以拿出来尝尝。