1、如果很快吃到黄喉，用清水泡一下，如果想长期保存，就放冰箱里。一般可以保存半个月以上。

2、黄喉是四川火锅的一种食物，来源于猪、牛等家畜的大血管。(一般是主动脉，也叫心管，常被误解为食道或气管。)在火锅菜肴中，分为毛黄喉和鲜黄喉，其在火锅中的重要特点是酥脆。除了用于火锅，还用于黑木耳炒黄喉。此外，在贵州菜系中，还有皇喉菜。

延伸阅读

涮火锅的黄喉是什么

1.黄喉是四川火锅的一种食物，来源于猪、牛等家畜的大血管。(一般是主动脉，也叫心管，常被误解为食道或气管)在火锅菜肴中，分为发黄喉和鲜黄喉，其在火锅中的重要特点是酥脆。除了用于火锅，还用于黑木耳炒黄喉。此外，在贵州菜系中，还有皇喉菜。

2.猪的黄色喉长约60-70厘米，牛黄的喉长至少1米。

3.最常吃的黄喉是猪血管的一部分。其主要成分是平滑肌，属于蛋白质，营养价值高于肝、胃等内脏。

涮火锅的黄喉是哪个部位

1.黄喉是火锅里的一种食物。它来自猪、牛等家畜的大血管，一般是主动脉，也称为心管。常被误解为食道或气管。在火锅菜里，分为毛黄喉和鲜黄喉。火锅的重要特点是脆。

2.黄喉不仅用于火锅，也用于木耳炒黄喉。

黄喉是什么动物身上的

1.黄喉来自猪、牛等家畜的大血管，一般是主动脉，也称为心管。

2.黄喉虽然有喉字，但和喉无关。黄喉的学名是主动脉弓，也就是从心室来的主动脉，从左心室来的厚，从右心室来的薄。