1、冷却和冷藏。首先，我们知道如何保存新鲜栗子是冷藏的。新鲜的板栗可以清洗干净，放在外面晾干表面的水分，然后用保鲜袋或保鲜膜包装，密封袋或盒口，然后放在冰箱的冷藏层。这种方法可以将新鲜板栗保存一个月左右而不变质。

2、保持通风。新鲜板栗因其生长习性，放置在通风环境下不易变质。保存时，我们可以将新鲜的板栗放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋里，然后把布袋放在阴凉的地方，就可以达到收纳的功能了。存放时间可以达到四五个月左右。

3、罐子保存。新鲜的板栗也可以储存在罐子或陶罐中。先将新鲜的栗子洗净晾干，放入干净干燥的罐子里，然后灌到78%左右，再放一些稻草进去，然后把罐子倒在干燥的地面上。这种方法只能用于储存少量的板栗，不宜大量储存。

4、将沙子和砾石混合，将新鲜的板栗烘干，放入罐状容器中，然后倒入适量的干黄沙，黄沙与板栗的比例约为3: 1。在黄沙表面撒一点水，防止新鲜板栗中的水分完全蒸发。这样可以更好的保存板栗。

5、展开存放。新鲜板栗也可以直接存放在阴凉、干燥、通风的地方。首先，新鲜的栗子只需要完全摊开，放在通风的地方。而且这个地方一年四季都需要干燥通风，没有阳光直射也可以存放。时间可以达到两个月。

延伸阅读

怎么保存栗子

1.自然保存。如果想自然保存，可以将新鲜的板栗在冷水中浸泡一周，然后铺在阴凉通风处自然风干。之后可以长期保存，但干栗子再吃的时候要煮熟。

2.储存在冰箱里。板栗去皮去内膜，装入保鲜袋中，绑紧嘴，放入冰箱冷藏室。它可以储存长达2个月。

3.塑料袋保存：将板栗浸泡在盐水中10分钟，秒杀表面的细菌和微生物，然后将板栗放在阴凉通风的地方3天，干燥水分，最后将板栗包装在塑料袋中，挂在温度稳定的通风地方3个月。

栗子肉怎么做粥

1.将猪肉片在水中解冻，切成小肉丁。

2.将上海青去梗，将叶子切成块，将栗子放入沸水锅中煮至软烂。

3.将姜片放入沸水锅中，将猪柳丁放入姜水中去腥，煮15分钟左右。

4.取出猪柳沥干，剁碎。煮栗子被压成泥。

5.将大米和黄米洗净，倒入适量的水，倒入大米和黄米，用大火煮20分钟。

6.倒入猪排和栗子泥，继续煮3分钟。

7.最后，加入叶子，煮2分钟。

鲜栗子怎么保鲜

1.冷却并冷藏。新鲜的板栗可以清洗干净，放在外面晾干表面的水分，然后用保鲜袋或塑料薄膜包装，密封在袋子或盒子的口部，然后放在冰箱的冷藏层。这样新鲜的板栗可以保存一个月左右而不变质。

2.保持通风。由于其生长习性，新鲜板栗放在相对通风的环境中不易变质。保存时，我们可以将新鲜的板栗放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋里，然后把布袋放在阴凉的地方，就可以达到收纳的功能了。存放时间可以达到四五个月左右。