1、黄豆泡好后，煮熟沥干水分，然后用白面卷起来，摊在案板上，放在屋内不通风的地方。大约一周后，大豆的表面被菌毛覆盖，并干燥以备后用。

2、制作酱料时，按黄豆500克、盐200克的比例倒入缸中，再加入西瓜瓤。大豆与果肉比例为1: 3，西瓜汁溢出豆约15 cm。然后加入辣椒粉、姜丝、八角瓣、川椒。用干净的筷子搅拌均匀，用保鲜袋封住瓶口，暴露在阳光下，每天打开搅拌一次，然后密封。大概一个月后就可以吃了。

延伸阅读

怎么拍西瓜视频

1.打开手机上的西瓜视频，然后点“我的”。

2.进入个人中心后，会在右上角看到一个“拍摄”功能，打开

3.点击下面的镜头，准备拍视频。

4.视频拍摄完毕点击“下一步”。

5.给视频起个好听的标题推荐一下，然后点击“现在发布”完成拍摄，上传一个视频，是有帮助的。

合成大西瓜两个西瓜合在一起是什么

1.详细处理。拿到一个水果，如果不能直接合成，最后能做的就是放在一个小水果上。比如一个橘子一定不能压住一个山竹，否则下一个会突然出现一个新的山竹。

2.最多能合成多少个西瓜游戏。其实合成西瓜是指最近网上流传的一个小游戏。游戏画面很简单但是比较神奇，有点类似曾经火热的2048小游戏，但是没有格子限制。

3.玩家只需要把同样的果实放在一起就可以直接合成更大的果实。经过一系列的合成，西瓜就可以生产出来了。游戏主要考验的是玩家对空间合理安排的把握。

4.这个游戏最近突然都火了，因为最近娱乐圈这么多瓜，所以这个时候玩这个小游戏很合适。

5.合成西瓜其实是指最近网上流传的一个小游戏。游戏画面很简单但是比较神奇，有点类似曾经火热的2048小游戏，但是没有格子限制。

6.玩家只需要把同样的果实放在一起就可以直接合成更大的果实。经过一系列的合成，西瓜就可以生产出来了。游戏主要考验的是玩家对空间合理安排的把握。

7.这个游戏最近突然都火了，因为最近娱乐圈这么多瓜，所以这个时候玩这个小游戏很合适。

西瓜怎么保存

1.窖藏：选择地势干燥、土壤结构坚实的地方，挖窖，用细沙整平底部，用氧乐果和福尔马林溶液消毒，然后将瓜冷藏。可以保存3个月。

2.盐水保鲜：选择成熟的中型西瓜，用15%的盐水浸泡，捞起晾干，用聚乙烯袋密封，在地窖中存放一年。