1、配料:豇豆1小把,玉米粉100克,白面30克,盐、食用油、水适量。
2、豇豆洗净,切成丁,与油、盐混合,加入玉米粉、白面,根据情况加入少量水。做个球挺好的。
3、然后取适量面条,揉成底部有孔的形状,蒸玉米面包。
4、放入锅中,用水蒸20分钟。
延伸阅读
玉米又称什么
1.玉米又叫包谷、陆宝、玉娇、玉米、棒子、玉米、玉米、豫麦、芦蜀。
2.玉米是禾本科的黍属植物。又称玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,是世界上重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西等国家。
生粉能代替玉米淀粉么
1.生粉可以代替玉米淀粉。生粉一般用玉米和土豆制成,属于未加工的原料粉,而玉米淀粉的原料也是玉米,可以用生粉代替玉米淀粉。
2.但是如果对菜品要求高,最好不要互相替代,因为生粉和玉米淀粉的用途是不一样的。生粉在烹饪中常用来增稠食物,可以增加食物的顺滑味道和汤的稠度。
3.玉米淀粉也可用于增稠,此外,它还可用作布丁等食品的凝固剂,与白糖粉混合作为防粘剂,可用于食品工业、制糖、制工业等。
玉米种什么时候发芽
1.在最适宜的条件下,玉米种子3-5天即可萌发。由于夏季温度适宜,玉米种子播种后5-7天左右即可发芽出苗。春季播种时间稍长,一般需要7-10年左右才能发芽出苗。
2.为了使玉米种子快速发芽,在播种前浸泡一夜左右,主要目的是使种子在播种前吸水膨胀,具有一定的“催芽”作用,从而达到使种子提前整齐出苗的目的。