1、大埔青花瓷，广东省梅州市大埔县工艺品，中国国家地理标志产品。大埔青花瓷器外形美观，清丽典雅，釉层晶莹剔透如玉，古朴自然。手绘青花装饰图案着色力强，发色鲜艳，装饰图案不易褪色。2016年12月28日，原国家质检总局批准“大埔青花瓷”地理标志产品保护。

2、西延乌龙茶，西延乌龙茶外形紧实，稍有卷曲，色泽墨绿色均匀；内香浓郁持久，口感醇厚爽口，余味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底青绿，肚红，耐冲泡。1994年获广东名茶评比金奖，1995年获中国第二届农业博览会金奖，2003年获第五届全国名茶评比“中国茶杯”金奖。

3、大埔蜜柚，起源于宋元，明清时期广为人知，已有1000多年的历史。所有的祖先都有种植蜜柚的习惯。今天大埔的古村落前后还有柚子树。直到1985年，大浦蜜柚在房子前后零星种植。根据《福建物产志果类》中的云，“平和也生产蜜柚，百分之五六块就能卖出去”。另外，上面写着“闽中柚种从元代开始从粤东传入，现在比粤中好。”。

4、大埔乌龙茶是中国六大茶之一，乌龙茶是一个中等著名的品种。清澈、芳香、香甜、顺滑、醇厚。它是一种纯天然的饮用和保健“绿色食品”。1995年10月获中国第二届农业博览会银奖。它是乌龙茶系列的珍贵品种。采用特殊加工工艺制成。品质优良，弦紧而卷，色绿而有光泽，天然花香味高，滋味醇厚，汤色碧黄，香味持久，返老还童力强。经常饮酒可以提神醒脑，降低胆固醇，对人体健康有益。

5、高陂陶瓷，大埔是“陶瓷之乡”，而高陂是大埔县最早的陶瓷产区，也是周边城镇的陶瓷集散地，因此被称为“陶瓷之都”和“白宇市”。

6、1995年10月中国农业博览会金奖，1997年中国国际茶叶展金奖。采用新的机械设备和新的生产工艺，将条状茶叶变成了同样质量的珠状茶叶，具有易于包装、易于运输、不易破碎的特点。

7、白厚煎饼，相传为大埔著名“一胃三翰林”之一的杨缵绪，被任命为陕西、xi的巡抚。杨缵绪和他的随从们从北方带回了四种美丽的地方――煎饼、绿豆糕、豆汤和羊齿粉。经过人们多年的模仿、改进和提高，煎饼已经演变成一种独特而受欢迎的客家小吃――百厚煎饼。客家人的祖先来自中原是巧合，白厚煎饼也起源于中原。这一点叫做“秘宝”。

8、子怡大埔子怡是有300多年历史的大埔小吃之一。明末以后，子怡在大埔出名了。产区逐渐扩大到全县。著名的回忆会被招待给客人品尝，赢得海内外华侨的赞誉。

延伸阅读

南京有什么特产

1.盐水鸭

板鸭是南京著名特产，历史悠久，积累了丰富的生产经验。鸭皮嫩而肥而不腻，清香可口，具有清香爽口、嫩滑嫩滑的特点。中秋前后桂花盛开季节生产的盐水鸭，色、味俱佳，被称为桂花鸭。

2.玉花茶

南京雨花茶属于绿茶，是南京的特产。玉花茶以其绿茶色、淡雅的香气和醇厚的口感而闻名。雨花茶冲开水，水面雪白，茶叶入水下沉。冲泡后，茶呈绿色，清澈芳香。

3.白马黑莓

白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产，国家农产品地理标志。黑莓果实形状规则，呈倒锥形椭圆形，果实紫黑色或紫红色，酸甜可口。2011年12月20日，原_____农业部正式批准对“白马黑莓”进行农产品国家地理标志登记保护。

4.南京云锦

南京云锦是江苏省南京市的特产，代表了古代丝绸面料的最高技术水平，而南京云锦则是中国四大名锦之首。元明清都是皇家礼物。因其丰富的文化内涵，被专家称为中国古代织锦技术史上的最后一座里程碑，被誉为“东方瑰宝”、“东方瑰宝”

5.八卦洲的藜蒿

藜蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街的特产。栖霞面积380多平方公里，人口不到40万，但多年生蔬菜面积不小，达到8万多亩。栖霞蔬菜产业中，藜蒿最为著名。八卦洲四面环河，国家没有污染企业。气候条件非常适合藜蒿等野生蔬菜的生长。

巢湖特产

1.巢湖银鱼

巢湖银鱼素有“巢湖女王”之称，身材修长，青葱透明，洁白如银。巢湖银鱼致密无刺，味道鲜美。可制成银鱼蒸蛋、银鱼炒蛋、银鱼汤等。

2.中国甲鱼蟹

中华鳖蟹头部和胸部结合形成的头部胸甲，圆润坚硬。身体正面有一双眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫钳子，表面覆盖着绒毛；螯合后有4对脚，侧面扁平长；腹部四肢已经退化。

中华鳖蟹俗称河蟹、蟹或大闸蟹。一般重2~4两。可蒸或制成蟹酱、蟹汤等。味道很好。

3.巢湖毛鱼

巢湖毛鱼，又名刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。在古代，它被称为刮鱼。传说是鲁班建巢湖庙时刨的刨花改的。形似剃刀，身体略平，鲜背略青灰色，其余为银白色，肉质细嫩，肥而不腻。

4.巢湖白虾

巢湖的白虾长3-6厘米，重3-6克。它是透明的，有白色的肉和黄色的种子，薄的壳和短的钳子，略带棕色。煮好后，又白又嫩又软，味道鲜美。

5.红着嘴

桥嘴红是巢湖大型经济鱼类的优势种，其产量占巢湖大型鱼类总产量的38 ~ 50%。公鸡鼻子的红色是大的，细长的，平的和柳树形的。后脑勺挺直，后脑勺凸起。眼睛大而圆，鳞片小。

四川十大特产

1.宜宾五粮液：五粮液，原名“杂粮酒”，由大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年，获巴拿马国际博览会名酒金奖。1929年，清朝举人杨慧泉因为名字不雅观，改名为五粮液。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代遗物，距今已有500多年的历史。五粮液是浓香型白酒，其特点是香气浓郁，入口柔和甘甜，清咽利喉，饭后清香无穷。

2.川菜：川菜作为中国八大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位。它用料广泛，风味多样，菜肴多样，味道清新醇厚，以善用辛辣食物而闻名。它以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味，结合了东南西北的特点，吸取了许多家庭的长处。它善于吸收和创新，在国内外享有良好的声誉。

3.阆中张飞牛肉：张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一，色、香、味俱佳。早在20世纪40年代，这种牛肉干就获得了成都市行业协会优质产品银奖。之所以叫“张飞牛肉”，是因为它不硬，滋润但不软，外黑内红。切开它的横格，轻轻撕开切面，如银丝松针，细细咀嚼，滋味无穷。

4.郫县豆瓣：郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有300多年的悠久历史。它是由一套精细而独特的传统工艺制成的。它具有花瓣酥脆，酱料和脂肪丰富，红棕色和油性，辛辣但不干燥，回味悠长的特点。它不仅是烹饪川菜的必要调料，也是一种特殊的风味和颜色。特别是用郫县豆瓣烹饪的“川菜猪肉”、“豆瓣鱼”和“麻婆豆腐”具有浓郁的川味，被公认为川菜的代表作品。

5.泸州老窑：早在1792年，四川泸州特曲就被清代诗人张船山所赞。后来在巴拿马国际博览会上获奖。解放后连续三年被评为全国名酒。被誉为中国浓香型白酒的代表产品。泸州老窑专歌中的“老窑”一词，是因为它的名气与老窑发酵有关。泸州有老窑，窑龄至少300年。中国名酒，陈年400余年，1915年巴拿马国际博览会获国际名酒金奖。

6.剑门豆腐：剑门豆腐历史悠久，始于三国，源远流长。素有“剑门凶险天下”、“雄冠豆腐绝”之称。兰州剑门豆腐山庄位于兰州最繁华的城市南关狮子，交通便利，营业面积1600多平方米，装修风格典雅。20多个盒子是以三国人物命名的。当他们进入剑门豆腐村时，古老的魅力迎面而来，处处表现出浓厚的文化气息。普通人都知道豆腐只有几个品种，十几种豆腐，而建门豆腐结合了煎、炸、炖、蒸、炸、拌等多种工艺，向人们呈现了100多种精美的豆腐菜肴。

7.剑南春：剑南春产于四川绵竹。唐朝时，人们用“春”作为名酒，绵竹位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿造已经有一千多年的历史了。早在唐朝武德时期(公元618-625年)，建南路就有燃泉之名。根据-》所写的书，“酒有.荥阳土窖泉.剑南燃泉。”“剑南燃泉”是绵竹出产的名酒。相传唐代大诗人李白年轻时曾在绵竹“解貂赎酒”。从此，绵竹酒把自己的社会地位描述为“以土解金貂，重洛阳”。宋代大诗人苏轼写了《蜜酒歌》。诗前有一句名言：“杨世昌，西蜀路人，善酿蜜酒，绝对醇香。剩下的有他的实力，可以把这首歌做出来以后用。”杨世昌当时是绵竹武都山的道士。这说明在唐宋时期，绵竹的酒是一种

8.蚩尤砚：蚩尤砚，因产于蚩尤(今四川攀枝花市江南地区旧称)表面而得名。1909年，视察大姚县的宋光枢拿着三向砚送去巴拿马国际博览会领奖，享有盛誉。蚩尤砚紫黑凝练，致密细腻，干净润泽，墨如油，墨不腐，晶莹丰富。石眼、蓝白、鱼脑冻、冰纹、云纹、火、金星、绿痕等。已经被发现，特别是石头眼睛，绿色和纯净，新鲜如神，绿色如碧玉，等等。

9.通江银耳：通江银耳是我国著名的特产。富含人体所需的各种氨基酸和微量元素，具有极高的用和食用价值。通江气候温和湿润，适合各种食用菌生长，是银耳的发源地。通江县种植银耳已有150多年的历史，被誉为“中国银耳之乡”。拥有银耳林资源7万公顷，年产银耳60万公斤，开发银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等10多个系列产品，年产值1亿多元，成为县域经济支柱产业。

10.青川木耳：青川县特产。木耳又叫黑木耳、云耳、木蛾、黑菜、榆耳。青川木耳被国家指定为“木耳质量标准”。因其生长特性和营养价值高，与银耳同名，在同类黑耳中无与伦比。青川木耳具有大、厚、深、滑、软而不腻、香而无污染等特点。已被列为四川省黑木耳生产开发基地县，国家批准为出口免检产品。现已大量出口日本、东南亚等多个国家，是国家地理原产地保护产品。