1、饮用：每天早上起床或晚上睡觉前直接喝一汤匙(约15毫升)初榨橄榄油，可降低血脂和血糖，治疗胃肠疾病(如消除慢性便秘)，减少动脉血栓形成，尤其对老年人、高血压和心脏病患者。

2、凉拌沙拉：橄榄油可以直接和各种素菜、面食混合，可以做沙拉、蛋黄酱，可以摊面包等食物。掺有橄榄油的食品色泽鲜艳，口感滑爽，气味芳香，具有浓郁的地中海风味。

3、面包涂层：早餐在国内一直是个大问题，橄榄油可以改善。将切片面包放入烤面包机或微波炉中烘烤2-3分钟，取出，直接在上面涂上橄榄油，加入蜂蜜。味道很奇怪，很香。孩子很容易接受这种饮食方式，一天就有了所需的全部维生素。

4、油炸：各种食物都可以用橄榄油油炸。橄榄油耐高温，抗氧化能力很强。油炸食物后留下的油不会变黑，也不会有杂质和沉淀。无论炒多少次，油依然光亮如新，炒出来的食物酥脆爽口。

延伸阅读

橄榄油的美容方法

1.橄榄油含有不饱和脂肪酸和各种维生素，可以滋润皮肤，防止皱纹和紫外线，也可以与其他护肤品一起使用，达到美容效果。

2.橄榄油的功效及具体用法：洁面后，将橄榄油均匀涂抹于面部，由脸颊中部向两侧按摩吸收，由下巴向耳背提拉按摩，达到滋润紧致肌肤的效果。油性皮肤不宜每天使用这种方法。

橄榄油如何去妊娠纹

1.橄榄油富含“胶原蛋白弹性小分子”、植物白蛋白、蛋白质五肽，可将腹部修复精华的吸收率提高10倍，提供大量营养物质，快速粘附受损细胞，促进弹性蛋白和胶原蛋白的合成，有效链接因子宫扩张和腹部过度拉伸导致的纤维组织断裂，消除皮下脂肪堆积，恢复肌肤产前紧致度，保持肌肤水嫩有弹性。性质温和，滋润但不油腻，容易。

2.激活成纤维细胞，彻底消除妊娠纹。橄榄油精华富含“胶原蛋白弹性小分子”、植物白蛋白、蛋白质五肽，能活化纤维细胞，再生破碎的纤维组织。持续使用会帮助妊娠纹逐渐淡化到正常肤色，从根本上改善老化的皮肤纤维细胞，从而彻底消除妊娠纹和妊娠斑

3.滋养肌肤，抚平疤痕。独特的liftonin复合成分、天然积雪草提取物等活性成分，能滋养并逐渐紧致肌肤，增强皮肤成纤维细胞活性和蛋白质代谢，促进皮肤胶原蛋白合成和皮肤内粘多糖分泌，有效治愈剖腹产术后留下的各种疤痕。

4.消除腹部脂肪，打造小蛮腰。精油分子迅速渗透皮肤细胞底层，有效收紧腹部皮肤，消除腹部多余脂肪，提高胶原蛋白和弹性蛋白的硬度和韧性，从而使腹部皮肤更加光滑紧致。

5.促进循环代谢，调节生理平衡。含有薰衣草提取物、葡萄籽提取物、深海鱼油等天然营养成分，能促进皮下组织的血液循环和新陈代谢，调节人体内分泌系统，调节生理平衡，有效预防和调节女性的“月亮病”。

过期橄榄油有什么用

1.头发护理

洗发后，在温水中注入少量橄榄油。冲洗后，油会均匀地附着在头发上。橄榄油含有维生素b和维生素e，可以用适量的手掌擦入头发。它能使头发光泽美丽，防止头发干枯发黄，同时还能防止脱发、出油、头皮屑、干燥和头发轻微分叉。如果能坚持一周一次，效果会更好。

2.卸妆

卸妆时，将几滴橄榄油滴在手指上，用指尖轻轻按摩面部，然后用蒸脸器或毛巾涂抹，可以去除毛孔中看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养皮肤，去除细纹。

3.滋润皮肤

30毫升牛奶，加入一个蛋清，搅拌均匀，加入几滴橄榄油(橄榄油的量根据皮肤情况确定)，加入适量面粉，搅拌均匀，然后涂在脸上，20分钟后用水清洗。每周2-3次，可以延缓皱纹的形成，使皮肤光滑细腻。

4.装甲

用橄榄油按摩指甲和脚趾甲，久而久之指甲和脚趾甲的颜色会变得干净、晶莹剔透，使手脚变得美丽而俏皮。

5.手部保护

我们的手背上只有很少的皮脂腺，在日常生活中经常暴露出来，所以我们需要经常补充营养和油性成分，否则皮肤很容易变得干燥。不管夏天还是冬天，在身边准备一瓶橄榄油。感觉手干的时候，可以及时涂抹少量橄榄油，滋润双手，保持双手细腻。

6、防裂止痒

在干燥的秋冬季节，可以防止皮脂分泌不足引起的皮肤皲裂和瘙痒。还可以照顾宝宝的皮肤。将本产品涂抹在宝宝的腋下和臀部，防止宝宝的皮肤被尿液或汗水淹没。宝宝身体各个部位都被腌红(痱子)，在患处涂橄榄油可以很快恢复。

7.橄榄油浴

浴缸排水的同时加入5-10ml橄榄油，用手轻轻搅拌使油水融合(油水可以融合)，然后开始洗澡。达到去除污垢，放松筋骨，消除疲劳，长时间保持皮肤湿润有弹性的目的。

8.擦拭木制家具

将红茶或红酒按1:6的比例混合均匀，用软布蘸取，轻轻擦拭木制家具，可以让家具更加闪亮。

9.制作灯油

可以在小盘或浅杯中放入适量橄榄油，然后用棉花做灯芯。大部分都浸在油里。点燃后是小油灯，可以增添一些浪漫的气氛。

10.指甲

在钉尖上抹点橄榄油，这样锤木板会比较容易。

11、除油漆外

油漆或装修房子后，你的手通常会被油漆或油漆弄脏。试试橄榄油。它的润滑作用可以软化你的皮肤和油漆，更容易洗掉油漆和油漆。