1、蜂蜜是蜜蜂从蜂巢中开花植物的花朵中酿造的蜂蜜。

2、蜜蜂从植物中获取含水量为75%的花蜜或分泌物。

3、15天左右，各种维生素、矿物质、氨基酸反复冲泡到一定值。

4、同时，蜂蜜中的多糖转化为单糖葡萄糖和果糖，可被人体直接吸收。

5、将含水量小于23%的储存在窝洞内，用蜂蜡密封。

延伸阅读

固体蜂蜜和液体蜂蜜的区别

1.其实固体蜂蜜和液体蜂蜜是一样的东西，只是在不同的温度下状态不同。固体蜂蜜是液体蜂蜜，由低温结晶而成。它的营养成分和口感没有区别，但是蜂蜜由液态变为固态后颜色会变浅，但变化不大。

2.通常蜂蜜会在15摄氏度开始结晶，这个时候就会变成液体和固体。温度高的时候，蜂蜜只能是液体。这时，它是金黄色的，非常漂亮。要说两者的区别，只能是形式和颜色的区别。

蜂蜜的保质期是多久

1.瓶装蜂蜜的保质期约为18~24个月。

2.然而，真正的蜂蜜没有所谓严格的保质期。如果保存得当，可能几百年都不会变质。然而，如果蜂蜜腐败，有灰色物质，变酸，就不能再吃了。蜂蜜买回家后，要注意保存方法。如果是未开封的蜂蜜，应该放在阴凉干燥的地方。如果温度过高，可以放入冰箱冷藏。

柠檬蜂蜜怎么制作

1.将柠檬切成薄片，浸泡在水中，然后加入一勺蜂蜜。浸泡时最好用温开水，这样有助于保存柠檬中更多的营养成分。当然，喝红茶和饮料的时候也可以加柠檬片。

2.蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬制成的茶，具有美白、降血脂、清热解毒、润燥等多种功能。柠檬含有维生素b1、维生素b2、维生素c等营养成分。

3.此外，它富含有机酸、柠檬酸和高碱度，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老和抑制色素沉着非常有效。所以吃柠檬很容易让我们免于皮肤衰老和色素沉着。