1、百香果常温下存放在干燥的地方。在常温下，百香果可以直接放在通风的地方，保持干燥的环境，但这种方法的储存时间只有一周左右。

2、放冰箱冷冻保存。用保鲜膜包裹百香果，放入冰箱冷冻，可以延长百香果的保质期。解冻后可以食用，但这种方法会略微降低口感。

3、取西番莲果汁保存，将西番莲果汁放入模具中，冷冻成冰棍随时使用。该方法可实现百香果长达一年的长期保存。

4、制作百香果果酱，储存。百香果洗净切好取肉，然后加入适量糖搅拌均匀。在冰箱冷藏2小时左右后，取出倒入容器中，用中火加热。煮沸后，转小火。在整个加热过程中，需要不断搅拌。当西番莲果汁变得又黑又稠时，趁热将果酱放入瓶中，冷却后放入冰箱密封。该方法还可以实现百香果的长期保存。

延伸阅读

百香果籽的播种方法

1.用百香果种百香果苗，可以先从放了很久的百香果中取出种子，先把种子外面的果肉洗干净，然后用湿纱布把种子包起来，放在有盖的容器里。像生豆芽一样，每天换一次水，把多余的水分排干。当大多数种子露出白色的根时，把它们种在土壤里，不要埋得太深。浇上水避免阳光直射，五天左右幼苗就能长出来。

2.注意用百香果里的种子种百香果。播种前，种子应在清水中浸泡24 ~ 28小时。百香果幼苗长大一点，记得移植到水桶大小的盆里。一盆只能种一棵树。千万不要用小锅，因为现在秧苗都这么小了。这不利于百香果种苗的种植环境。百香果苗种几个月后根会很大。

百香果汁玛德琳

1.配料：低筋面粉55g，黄油40g，蛋液52g，糖粉38g，百香果汁32g，泡打粉2g。

2.将黄油放入微波炉中加热15秒钟，直到它融化。建议加热10秒，取出观察是否融化。

3.滤出32g西番莲果汁。

4.向鸡蛋中加入38克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和发酵粉。

6.画“一”或“好”字，混匀。

7.加入融化的黄油，搅拌，直到黄油和面糊完全混合。

8.加入西番莲果汁两次，拌匀。

9.让面糊静置1小时。

10.将黄油涂在模具上防粘，然后将面糊倒入8分钟，轻轻摇动排出气泡。

11.放入预热烤箱，175和170烘烤13分钟左右。

百香果浇肥禁忌

1.许多人喜欢在植物生长期间给它们施肥，但事实上，在给百香果施肥时，在种植前需要在百香果中储存大量的营养物质。百香果长大后，还会含有大量的营养成分。

2.如果种植百香果，不能像其他植物一样在种植过程中给它施肥。如果你在种植过程中给它施肥，它的高营养会损害它的根系，因为它的根系非常娇嫩，会烧坏，所以我们应该在种植前给它施肥。而且施肥的话，不要一次施太多，要少一点。