社保和医保可以续缴到法定退休年龄之前，不超过该年龄的人均可申请缴纳社保。依据《中华人民共和国社会保险法》第四条，境内用人单位和个人必须合法缴纳社会保险费，并有权利查看缴费记录、个人权益记录，并提供咨询等服务。

社保是由国家制定的强制性社会保险基金机制，为从事劳动关系的人提供必要的物质帮助，使他们在失去劳动能力或失业时得到保障。社保的主要目的是保障劳动者的基本生活需要，而非盈利。

社保的实现主要是依靠社保基金，将其在一定范围内进行统筹调剂，使劳动者面对风险时得到必要的帮助。只要劳动者符合参保条件（建立劳动关系或依法缴纳社保费），即可享受社保待遇。社保是社会保障制度中的核心内容。

社保费率的确定必须考虑各种风险事故的发生概率，并预估给付支出总额以确定被保险人所负担的一定比率，作为费率标准。与商业保险不同，社保费率的计算需要考虑更多社会经济因素，以求公平和合理。