1、米醋根据酿造工艺和醋酸含量有不同的度数，其中常见的有4度、6度、7度、9度等。其中9度以下的米醋醋酸浓度较低，适合直接调味或蘸食，而9度的米醋醋酸含量较高，属于功能性食醋，不能直接食用，更适合浸泡生姜米醋。

2、养胃减肥。醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病、壮阳的功效。促进血液循环，治疗感冒，用醋浸泡生姜，有助于促进我们的血液循环，预防感冒

延伸阅读

小苏打和白醋去除糊锅

1.将水和食用白醋倒入烧焦的不锈钢锅中(根据锅的烧焦程度调整醋的比例)，加热至沸腾。这时，一些焦炭块已经溶解。

2.锅熄火后，加入小苏打(根据锅的燃烧程度调整小苏打的量)，此时会有嘶嘶声，气泡会越来越多。

3.冷却后倒掉水，用洗碗布擦洗烧焦的地方。擦洗后，如果有顽固的焦块没有清除，可以在焦块中倒入小苏打，加几滴水，静置30分钟后再继续擦洗。最后用洗洁精刷锅体，锅就可以恢复原貌了。

香醋萝卜怎么做

1.主料：白萝卜1个。

2.调料：盐5克，香醋150克，白糖180克。

3.白萝卜洗净，用皮横切成两半，再切片。注意不要切。每六七次切一次，然后中间切成两半。

4.块用5克盐腌半小时，再用30克糖腌1小时左右。

5.萝卜会沉淀大量水分。这一步也可以去除萝卜的辣味，滗去沉淀的水分。

6.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，搅拌均匀。

7.将糖醋汁倒入腌制好的萝卜中，放入冰箱冷藏一晚。

皮肤干燥可不可以用白醋

1.不要用白醋。用白醋洗脸可能会导致更严重的皮肤失水。白醋主要是酸性的。用白醋洗脸会造成皮肤ph值失衡，所以不仅能缓解皮肤干燥，还能使皮肤更干燥。

2.如果皮肤干燥，就要使用保湿效果好的护肤品，同时可以加入肌基液，让后续的护肤品更容易吸收，改变皮肤的干燥状态。