1、买的粽子叶先要新鲜。
2、粽子的叶子要用水洗净,不要晾干。
3、找个大点的袋子,把叶子卷起来,就像绕着城市转了一圈。叶子比较坚韧,不要用力过猛,免得肋骨断了。
4、把袋子绑紧,然后把包里有粽子叶的袋子放在冰箱储藏室里,注意冷冻的那个!
5、隔夜取出袋子(这个时候粽子都冻好了),取出来,把冻好的叶子放在盆里自动溶解。
延伸阅读
多余的粽叶怎么保存
1.第一种方法是在冰箱里冷冻。将清洗干净的粽子叶密封包装在塑料袋中,然后在冰箱中冷冻。这样使用时解冻,粽子叶不易折断,更柔软。
2.第二种方法是将粽子的叶子清洗干净,在锅里煮沸,然后烘干保存。实用的时候泡在水里。
3.第三种方法是将粽子叶放入锅中煮沸,冷却,然后真空密封保存。也可以清洗后用100左右的热水消毒,或者真空后放入冰箱保存。
箬叶和粽叶有什么区别
1.若野和宗野没有区别。纵叶不是某一种植物的叶子,统一叫纵叶。粽子有很多种,若叶是能做粽子的植物之一。所以若叶和宗叶没有区别,是从属关系。
2.箬叶是竹子的叶子,常见于南方。箬竹叶为长方形或长江三角洲叶,两尖渐尖,身体基本呈圆形,叶大,背稍有毛,长约10~35厘米,宽约2~5厘米。因为叶子比较宽,比较容易上手,适合新手包饺子。
粽叶是什么叶子
1.芦苇叶有很多种,在中国甚至世界各地都不一样。常见的有芦苇叶、竹叶;还有各种各样的其他竹叶,如:桂花叶、桃叶、香蕉叶、荷叶、竹叶、竹笋壳等。
2、芦苇叶(芦苇,又名芦苇,多年生草本植物,生于浅水中。茎是中空的,可以用来造纸和编织垫子。根茎可以入),一般生长在水中
3.宗巴叶一般是云贵高原等地区的宗巴叶,形态缩小。它们属于百合科,蜘蛛抱卵属,根茎一年四季都可以收获。它们具有活血化瘀、接骨止痛、清热解毒的作用。云贵高原的宗巴叶是专为崖长而选的。端午前后,雨好,光足,叶跳得快。