1、买的粽子叶先要新鲜。

2、粽子的叶子要用水洗净，不要晾干。

3、找个大点的袋子，把叶子卷起来，就像绕着城市转了一圈。叶子比较坚韧，不要用力过猛，免得肋骨断了。

4、把袋子绑紧，然后把包里有粽子叶的袋子放在冰箱储藏室里，注意冷冻的那个！

5、隔夜取出袋子(这个时候粽子都冻好了)，取出来，把冻好的叶子放在盆里自动溶解。

延伸阅读

多余的粽叶怎么保存

1.第一种方法是在冰箱里冷冻。将清洗干净的粽子叶密封包装在塑料袋中，然后在冰箱中冷冻。这样使用时解冻，粽子叶不易折断，更柔软。

2.第二种方法是将粽子的叶子清洗干净，在锅里煮沸，然后烘干保存。实用的时候泡在水里。

3.第三种方法是将粽子叶放入锅中煮沸，冷却，然后真空密封保存。也可以清洗后用100左右的热水消毒，或者真空后放入冰箱保存。

箬叶和粽叶有什么区别

1.若野和宗野没有区别。纵叶不是某一种植物的叶子，统一叫纵叶。粽子有很多种，若叶是能做粽子的植物之一。所以若叶和宗叶没有区别，是从属关系。

2.箬叶是竹子的叶子，常见于南方。箬竹叶为长方形或长江三角洲叶，两尖渐尖，身体基本呈圆形，叶大，背稍有毛，长约10~35厘米，宽约2~5厘米。因为叶子比较宽，比较容易上手，适合新手包饺子。

粽叶是什么叶子

1.芦苇叶有很多种，在中国甚至世界各地都不一样。常见的有芦苇叶、竹叶；还有各种各样的其他竹叶，如：桂花叶、桃叶、香蕉叶、荷叶、竹叶、竹笋壳等。

2、芦苇叶(芦苇，又名芦苇，多年生草本植物，生于浅水中。茎是中空的，可以用来造纸和编织垫子。根茎可以入)，一般生长在水中

3.宗巴叶一般是云贵高原等地区的宗巴叶，形态缩小。它们属于百合科，蜘蛛抱卵属，根茎一年四季都可以收获。它们具有活血化瘀、接骨止痛、清热解毒的作用。云贵高原的宗巴叶是专为崖长而选的。端午前后，雨好，光足，叶跳得快。