1、冰箱保存方法。先用50的水把桃子洗干净，因为50的水可以秒杀桃子皮上的细菌和昆虫，但不会烫伤桃子。然后用干毛巾将桃子洗净，放入保鲜袋中，再放入冰箱的果蔬区。

2、气调贮藏。桃子在0，相对湿度85%-90%，二氧化碳体积分数5%，氧气体积分数小于1%的气调环境下可以贮藏6周，也就是说在这种环境下一个半月没有问题，是桃子在空气中贮藏时间的两倍。如果在气调袋中加入用高锰酸钾浸泡过的砖块或沸石来吸收乙烯，效果会更好。

延伸阅读

桃子的保存方法

1.常温：桃子放在通风阴凉的地方保存2-5天左右。

2.冰箱：用50度左右的清水清洗桃子，可以秒杀桃皮上的细菌和昆虫，不会烫伤桃子。洗完后用毛巾擦干，放入保鲜袋中，保鲜袋可保存5-15天左右。

3.注意：在保鲜过程中，每1-2天检查一次是否有坏桃。如果有，要及时清理，以免损坏好桃子。

桃是什么时候成熟的

1.有的早熟桃品种6月左右成熟，中熟品种一般延迟1-2个月，晚熟品种要等到9-11月，有时刚结霜就长成熟。

2.如果种植在温室里，它会成熟得更早，通常在5月份。

3.此外，不同的种植区域也会影响成熟时间。无锡阳山桃子清明前后成熟，奉化桃子5-9月成熟，重庆桃子6-7月成熟。

4.桃子的品种很多。种植品种不同，成熟时间没有区别。

制作桃子果冻方法

1.将桃子切成小块；用水和糖炖至桃子不成形，将明胶片浸泡在冷开水中。

2.将明胶片在水中加热，完全融化后取出。将少量桃汁倒入碗中搅拌均匀，然后倒入原桃汁中搅拌均匀。

3.将新鲜的桃子和桃子汁倒入容器中，冷藏4小时后再食用。