1、就像室温保存一样，把整个莲藕用潮湿的报纸或厨房用纸包起来，放入塑料袋，然后放入冰箱保存。储存期约为1周。

2、将切割块包紧，防止切割端干燥和变色。或者，将块状物放入带拉链的储存容器或袋子中，加入足够的水将其全部浸泡，然后放入冰箱中，每两天更换一次水。储存期一周左右。

3、将去皮的切片浸入水中，并储存在冰箱中。用水浸泡可以防止变色，但是营养成分会流出来，请过几天再用。

延伸阅读

养蚕储存桑叶技巧

1.将采摘的新鲜桑叶用清水清洗干净，不要全部晾干，稍微保持湿润，然后装入保鲜盒放入冰箱(保持桑叶蓬松，不要压得太紧)，需要的时候再拿出来，这样桑叶至少可以保存10天。

2.准备一个塑料薄膜(大小取决于你的桑叶数量)，用手动水枪在桑叶上喷一层水。不要洒太多。用准备好的塑料薄膜覆盖。最后，用木棍、砖头、石头或杆子盖住它。

灵芝的储存方法

1.干灵芝真空包装，干燥，密封，避光保存。灵芝的保质期为3-5年。干灵芝长期存放木质化程度更高，一般建议保存六个月到一年半食用。这样灵芝的食用价值更好。

2.将干灵芝和炒糯米放在一起，然后存放在通风干燥的地方，不会轻易破坏干灵芝的功效。不过建议三年内吃干灵芝。

辣椒酱保存方法.

1.密封保存。避免与空气接触是一个重要的手段，你可以把辣椒酱蒸出水，然后冷却，瓶内的辣椒酱会变成负压，可以绝对密封。

2.服用辣椒酱时，使用干净无水的勺子或筷子是可行的。避免使用带水痕或唾液的勺子和筷子取辣椒酱。一些细菌会随着唾液或水渍进入，导致辣酱变质。

3.放在阴凉的地方，远离光线。细菌的繁殖也需要适当的温度，避免阳光直射可以有效阻碍细菌的繁殖。