1、完整的青柠檬在常温下可以保存一个月。如果一个月吃不下，建议买之前做好准备，把青柠檬用保鲜膜包好放冰箱里。

2、如果买绿色的柠檬，长时间不吃，最好直接放在冰箱里，或者放在房间的某个角度，这样可以消除冰箱里的异味，清新房间的空气。

延伸阅读

蜂蜜配柠檬制作步骤

1、选一个新鲜的柠檬，如果瓶子够大，可以多做一些。

2.用盐把柠檬表面的蜡磨掉，在盐水中浸泡一段时间，自然晾干，或者用厨房餐巾擦干表面。(注意：一定要晾干，不然放久了有水分的柠檬会变质)。

3.去掉柠檬的头尾，切成薄片，厚度尽量均匀。

4.把这里的种子去掉。如果不去掉，柠檬会很苦。

5.找一个可以密封的玻璃瓶。瓶子不应该用塑料制成。可以用开水消毒，自然干燥，不含水分。

6.倒蜂蜜让每片柠檬都蘸上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，一直堆着(注意，勺子也不能用水)。

7.蜂蜜必须溢出所有柠檬片，密封，然后放入冰箱冷藏。一般两三天就可以吃了。想泡水的时候，用干净的筷子取出两三块，然后带上一勺蜂蜜。用水煮沸即可饮用，但最好用温水浸泡，否则营养会流失。

柠檬蜂蜜能用塑料瓶装吗

1.柠檬蜂蜜不能用塑料瓶装。

2.柠檬水会产生大量的柠檬酸，与塑料瓶发生反应，从而溶解塑料瓶中的一部分物质。长期食用，有害物质会残留在体内，无法排出，影响健康。建议出于健康原因，用玻璃器皿包装更安全。

柠檬切片后怎么保存

1.冰箱保鲜方法

冰箱可以保存蔬菜和水果的新鲜度。所以把剩下的柠檬片用保鲜纸包起来直接放冰箱里是最简单易行的方法，保鲜程度也很高。因为柠檬片容易感染细菌，所以要保证保鲜纸干净。

2.蜂蜜保存方法

这种方法可以保存柠檬大约一个月。方法很简单：只需将剩下的切片柠檬涂上蜂蜜，放入密封的罐子中。需要注意的是，密封罐需要清洁，没有水和油。最后，可以将密封的罐紧固并放置在阴凉的地方或冰箱中。

3.白糖保藏法

这种保鲜方法类似蜂蜜保鲜法。先把柠檬两头去掉，然后切成薄片，准备一个干净的密封罐头。其次，在密封的罐子底部放一层干净的纸巾，撒上一层白糖，依次将柠檬片放入密封的罐子中。最后撒点白糖，把密封好的罐头扣紧，放在冷的地方。

4.低温贮藏

从超市买十几个小格子，清洗干净，然后把柠檬片放进小格子里。每个小格子加适量水，尽量淹没柠檬片；然后直接放在冰箱的冷冻层里冷冻，需要吃的时候再解冻。

柠檬切片保存方便，以上四种方法除外。其实你也可以把柠檬切成片，需要几片，然后把剩下的半个柠檬放在保鲜袋里，直接放在冰箱里或者阴凉处保存。