1、新鲜的栗子可以直接存放在冰箱里。注意新鲜栗子一定不要水洗。可以用果盘或保鲜膜包裹或覆盖，也可以达到保鲜的效果，可以长期保存。

2、把沙子放在一个容器里，或者一个盒子里，大一点；在底部铺一层沙，然后在上面放栗子，再铺一层沙，如此反复。

3、直接放在阴凉通风处，把新鲜的栗子摊开，不要堆放，也可以保存一两个月左右。

延伸阅读

粟子怎样剥壳是什么垃圾

1、可在微波炉中加热，一分钟内易脱皮。洗一些栗子，在柔软的表面划个十字。不割嘴，栗子在微波炉里会爆款。

2.然后将处理过的板栗放入微波炉中1分钟。微波炉里有一股栗子味。路口突然裂开了。与其在栗尾上画个十字，不如在栗皮上划个十字。这样，栗子不仅完好无损，而且颜色鲜艳。

3.也可以泡盐水，趁热剥壳。取一些栗子，洗净，在栗子的每一个柔软的面上做一个小切口。将栗子放入碗中，加入开水和少许盐，可以看到栗子的切口不断冒泡，切口开始膨胀。5分钟后，取出栗子，趁热去皮。板栗壳和毛皮可以完全去皮。是湿垃圾。

4.栗子壳是湿垃圾

新鲜粟子怎么保存

1.罐子保存

新鲜的栗子也可以存放在罐子或陶罐里。先将新鲜的栗子洗净晾干，放入干净干燥的罐子里，然后灌到78%左右，再放一些稻草进去，然后把罐子倒在干燥的地面上。这种方法只能用于储存少量的板栗，不宜大量储存。

2.通风和保存

由于其生长习性，新鲜板栗放在相对通风的环境中不易变质。保存时，我们可以将新鲜的板栗放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋里，然后把布袋放在阴凉的地方，就可以达到收纳的功能了。存放时间可以达到四五个月左右。

3.冷却和冷藏

首先，我们知道鲜板栗常用的保鲜方法是冷藏。新鲜的板栗可以清洗干净后放在外面晾干表面的水分，然后用保鲜袋或保鲜膜包装，袋口或盒口密封后放入冰箱的冷藏层。这种方法可以将新鲜板栗保存一个月左右而不变质。

4.砂石混合

鲜板栗干燥后，放入罐状容器中，然后倒入适量的干黄沙，黄沙与板栗的比例约为3: 1。在黄沙表面撒一点水，防止新鲜板栗中的水分完全蒸发。这样可以更好的保存板栗。

5.传播和存储

新鲜的方法也可以直接储存在阴凉、干燥、通风的地方。首先，新鲜的板栗只需完全摊开，放在通风的地方，就可以保存长达两个月，这个地方需要一年四季干燥通风，不要暴露在阳光直射下。

粟子泥怎么做

1.栗子用清水洗净，放入锅中煮5分钟，关火。将包裹好的板栗仁放入小锅中，加入清水。栗子用清水煮30分钟左右为宜。

2.将煮熟的栗子放在空气中冷却，放入搅拌机中，尽量加入一点水，这样搅拌机就可以平稳搅拌。将搅拌好的栗子仁倒入锅中，用小火翻炒。

3.炒一些水，加入黄油和白糖，继续炒。炒一下多余的水。冷却后会比刚炒的更干，所以请控制温度和时间。